સૌ પ્રથમ રિંગણ અને ડુંગળી ને ઝીણાં સમારીને રાખો.

હવે તેને ધીમા તાપે ચડવા દો.

એક બાઉલમાં દહીં ચણાનો લોટ ને સરખી રીતે મિક્સ કરો.

હવે રિગણ ચડી જાય પછી તેમાં દહીંનું મિશ્રણ નાખીને હલાવો.

હવે તેમાં મીઠું ખાંડ હળદર ધાણાજીરું કોથમીર નાખી ઉકાળી લો.

બે ત્રણ ઉભરા આવે પછી નીચે ઉતારી લો.