گوشت کو پہلے سے ابال کے گلا لیں اور یخنی سمیت ایک طرف رکھ دیں۔پیاز فرائی کرے کے ادرک/لہسن پیسٹ، ٹماٹر اور ہری مرچ ڈال کے دو منٹ بھون لیں۔

بھوننے کے بعد اس میں قورمہ مصالحہ ڈالیں اور پانی کا چھینٹا دے کے دو منٹ اور بھون لیں۔

اب اس میں یخنی میں سے گوشت نکال کے ڈالیں اور بھون لیں۔گول مرچ بھی ڈال دیں۔

آخر میں یخنی ڈال کے اس کو ابال کے گاڑھا کر لیں اور ڈش میں نکال کے ہرا مصالحہ چھڑک کے پیش کریں۔