This recipe is translated from Cookpad Vietnam. See original: VietnamChè đậu xanh đánh
Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

  1. 500 gpeeled mung beans
  2. 300 gsugar
  3. 2 packetsvanilla extract

Cooking Instructions

  1. 1

    Rinse the mung beans thoroughly and soak them for 2 hours until they expand. Drain and place them in a pot with water just above the beans. Cook until the beans are tender and the water has evaporated.

  2. 2

    Remove from heat and mash the beans (or use a blender), then add the sugar.

  3. 3

    Return to the stove and stir until the sugar dissolves. Let the dessert simmer for a few more minutes, then turn off the heat and add the vanilla extract, stirring once more.

  4. 4

    Spoon the dessert into bowls. This sweet dish is suitable for special occasions.

Edit recipe
See report
Share
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
on
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Read more

Similar Recipes