NadiaB

carne macinata • ricotta di mucca • piselli • prosciutto cotto in cubetti • besciamella • sugo di pomodoro • provola a cubetti • Parmigiano grattugiato • Sale, olio, pepe,noce moscata e burro

lievito di birra fresco • uovo • zucchero • latte tiepido • vanillina • limone grattugiato • e 2cucchiai di latte per spennellare le brioche • olio di semi

farina fioretto di mais • funghi champignon • salsiccia per il sugo • Pomodoro per il sugo • Parmigiano q b • Sale q b • Pepe • Olio evo q b • d’aglio per i funghi

latte • olio, • zucchero • liquore anice • farina circa • lievito per dolci • Olio di semi per friggere • Miele • Codette colorate per decorare • Cannella e zucchero per decorare

latte p.scremato o latte vegetale • aceto bianco oppure di mele oppure di succo di limone • sale

parmigiano grattugiato • uova medie • Prezzemolo • Basilico • Sale • Pepe nero • Olio di semi e evo per friggere

melanzane medie • pomodorini • uova • pangrattato • formaggio (pecorino + parmigiano) • Basilico, prezzemolo • Sale e pepe • d’aglio • Olio d’oliva

farina 00 • zucchero • cioccolato fondente • burro • uova • lievito per dolci • Nocciole • Cioccolato fondente a volontà

mele già sbucciate e pulite da torsolo • zucchero • farina 00 • lievito per dolci • mandorle • uvetta sultanina • liquore a scelta • cacao amaro • Cannella • Noce moscata

foglie di cavolo nero già pulite • d’aglio • peperoncino piccante • mestoli di acqua calda • olio EVO • Sale

Alici • peperoncino piccante • d’aglio • Origano • Sale • aceto bianco • Peperone rosso dolce in polvere • Olio extravergine d’oliva

zucca • cipolla • carota • Sedano • riso • brodo • Parmigiano grattugiato • Sale e pepe • Olio per soffritto

melanzane medie • carne macinata mista • Pane grattugiato • Parmigiano • uovo • Sale e pepe • Basilico • d’aglio e prezzemolo q.b • prosciutto cotto • provola di latte a fette

strawberries (about 400 grams) • sugar (about 80 grams) • anise liqueur (20 ml) • mascarpone (250 grams) • large egg • sugar for the cream

bel ciuffo di finocchietto selvatico • cipolla • g.di guanciale • tortiglioni • Sale e pepe

verza • patate • uovo • Pangrattato • Parmigiano • Sale e pepe • Olio d’oliva

calamari freschi • pan grattato • Parmigiano grattugiato • Sale e pepe • Prezzemolo • Aglio • Verdura di stagione bollita • Olio d’oliva

mazzancolle fresche • pomodorini piccadilly • d’aglio • prezzemolo fresco • Olio d’oliva • Sale e pepe • vermicelli De Cecco

melanzane dipende dalla grandezza • Pomodori freschi per il sugo • cipolla rossa di Tropea • etto di prosciutto cotto • mozzarelle • Parmigiano a volontà • uova sode • Olio d’oliva • Sale e pepe • Olio di semi di girasole per la frittura

farina 00 • lievito secco mastro fornaio • zucchero • acqua tiepida • olio extra vergine d’oliva • Sale • Salsa di pomodoro • Mozzarella • Prosciutto cotto • Olive