Pravina Joshi

पतला पोहा

छोटे तरबूज का रस • शक्कर • पानी • काला नमक और कश्मीर लाल मिर्च का पाउडर

सूजी (रवा) • दूध • शक्कर • घी, • केसर दूध में भिगोए हुआ, • इलाइची और जायफल का पाउडर, • बादाम पिस्ता कटे हुए

रवा, • घी, • शक्कर • दूध, • ड्राय फ्रूट्स (काजू, बादाम, पिस्ता, कटे हुए किशमिश ) • इलाायची पाउडर • केसर • जायफल पाउडर

खारेक (सुखी खजूर) • नींबु का रस • पिसी हुई सक्कर • नमक • काला नमक • काली मिर्च का पाउडर • भूना हुआ जीरा पाउडर • चुटकी भर हींग

अमरूद, • शक्कर • पानी, • कश्मीर लाल मिर्च पाउडर, • नमक • काला नमक • नींबु रस

हरे नारियल का पानी • भिगोए हुए सब्जा (तुलसी के बीज) • रोज सिरप • बर्फ के टुकड़े

हरा प्याज • बड़ा टमाटर • फीकी सेव • तेल • राई ओर जीरा • हींग • हल्दी • कश्मीर लाल मिर्च • धनियाजीरा पाउडर • शक्कर

मूंगदाल • चना दाल, • उड़द दाल • चावल का मिक्स दरदरा आटा • छास • पानी • हींग • शक्कर • तेल • लाल मिर्च का पाउडर • चना दाल • मेथी दाना

पनीर • हरा,लाल ,पीला बेल पैपर(कैप्सिकम) • टमाटर बीज निकाल के कटा हुआ • तेल • नमक • कुटी हुई कालीमिर्च • भुने हुए तिल • कश्मीर लाल मिर्च पाउडर • दरदरी कुटी लाल मिर्च • अदरक की पेस्ट • हरा धनिया

मूंगदाल • बड़े टमाटर • पानी • छोटा प्याज़ • नमक • कुटी काली मिर्च, • बटर

मूंगदाल • दूध • शक्कर • इलायची पाउडर • केसर के धागे • बादाम ओर पिस्ता पतले कटे हुए

मूंगदाल • ब्रेड स्लाइस • चावल आटा • जीरा • हरी मिर्च • काली मिर्च का पाउडर • नमक • हरा धनिया • चाट मसाला • तिल • तलने के लिए तेल • हरी चटनी

मूंग दालचना दाल, उडद दाल,ओर चावल का मिक्स दरदरा आटा • नमक • पानी, • जीरा • ईटालीयन मसाला • दरदरी कुुटी लाल मिर्च • मूूूंगफली तेेल • कश्मीरी लाल मिर्चपाउडर

२०० ग्राम घर पर बना पनीर २००ग्राम गुड, ३कप पानी ३ इलायची के दाने