potatoes boiled,peeled and cut into 1 inch chunks • boiled green peas • carrots cut and boiled • big onion finely chopped • garlic minced • Green coriander/parsley and mint leaves finely chopped • black pepper powder • salt • lime juice • apple cider vinegar • mayonnaise
all purpose flour • oil • green food colour • Salt • Carom seeds or ajwain • Oil for frying • yoghurt • Salt • red chilli powder • tamarind chutney • green chutney • Cumin powder •
ragi flour • whole wheat flour • salt • extra dark Cocoa powder • baking soda • baking powder • stevia mix(you can use sugar but I've made it sugarfree) • yoghurt • melted butter • vanilla extract • milk • Some chopped walnuts
इडली का घोल • नमक • ईनो • तेल • दही • शिमला मिर्च के टुकड़े (लम्बे कटे) • टमाटर के टुकड़े (लम्बे कटे) • काले तिल व कसा हुआ नारियल का मिश्रण • चीज़ लहसुन स्प्रेड के लिए • चीज़ स्प्रेड • लाल लहसुन की चटनी • वसाबी मेयो के लिए •
कटोरी मूंग की दाल • कटोरी चने की दाल • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • चम्मच धनिये की पत्तियां बारीक कटी हुई • नमक • चुटकी भर हींग • चम्मच तेल • धनिये, पुदीने की खट्टी चटनी • मूली कद्दू कस की हुई
लोटस स्टेम छिले, धुले और चिप्स में कटे हुए • मध्यम आकार के आलू छिले और धुले हुए • पोहा भीगा हुआ • भुना हुआ बेसन • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हरा धनिया कटा हुआ • अदरक कसी हुई • लहसुन कसा हुआ • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • नमक •
भुने हुए छोले का आटा • कद्दूकस किया हुआ गुड • मूँगफली • पका हुआ केला • पत्ते पालक के पानी से धुले हुए • पनीर कद्दूकस किया हुआ • इलायची पाउडर • पानी • बादाम कटी हुई • देशी घी • सजावट के लिए कुछ कटी हुई बादाम और सूखे गुलाब की पत्तियां
durum wheat semolina penne pasta • garlic pods peeled and finely chopped • tomato puree • Salt • olive oil or any oil • red chilli flakes • Water to boil pasta • oregano