பாசி பருப்பு • சௌ சௌ • கடுகு • கறிவேப்பிலை • சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • சீரகம் • சமையல் எண்ணெய் • மஞ்சள் தூள் • பூண்டு பல் • உப்பு •
1 தக்காளி • 1 பெரிய வெங்காயம் • 10 சிறிய வெங்காயம் • மிளகு 1 ஸ்பூன் • 2 வரமிளகாய் • உப்பு தேவையான அளவு • பூண்டு 10 பல் • இஞ்சி சிறிதளவு • எண்ணெய் 1/4 கப் • மட்டன் 1/2 கிலோ • சோம்பு 1 ஸ்பூன் • பட்டை-2 •