நாட்டு கோழி சதை பகுதி மட்டும் • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள் தூள் • சீரகத் தூள் • கரம் மசாலா தூள் • மிளகு தூள் • உப்பு • எண்ணெய் • கருவேப்பிலை • எழுமிச்சை சாறு
துவரம் பருப்பு • பச்சை மிளகாய் • சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • சோம்பு • பட்டை • கருவேப்பிலை • மல்லி இலை • மஞ்சள் தூள் • சிறிது பெருங்காயம் • உப்பு • எண்ணெய் •