Meghna Jani

૧ કિલો કોબીજ • ૧૦૦ ગ્રામ પનીર • ૨૦૦ ગ્રામ ચીઝ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૨ ટી સ્પૂન મરચું • ૧ ટી સ્પૂન હળદર • ૧ ટી સ્પૂન અંબોલિયા નો પાઉડર • ૫ રૂપિયા વાળુ મેગી મસાલા મેજિક • તેલ પરોઠા શેકવા માટે / બટર • ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ • ૧ટી સ્પૂન જીરું • હિંગ •

૨૫૦ ગ્રામ પાલખ (ઝીણી સમારેલી) • ૨૫૦ ગ્રામ ચણા નો લોટ • ૧૦_૧૨ લીલા મરચા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ટી સ્પૂન હળદર • હિંગ • સાજી ના ફૂલ • તેલ તળવા માટે

कुटे हुवे घेंवू • तुवर डाल • गुड़ • स्वादानुसार नमक • हरी मिर्ची • सिंगदाना • सुखी खरेक • सूखा नारियल के छोटे काटे हुवे टुकड़े • लोंग • ताज के टुकड़े • लाल सुखी मिर्च • तेल •

૪_૫ મીડિયમ સાઇઝ ના બટાકા • ૧ ટેબલ સ્પૂન આર લોટ • અડધકપ જેટલું છીણેલું ચીઝ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચી તેલ

૧ કપ ચોખા • ૧/૨ કપ મગ ની ફોતરા વગર ની ખીચડી • ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન ઘી • હિંગ એક ચપટી જેટલું

आटा • मेथी • हरी मिर्च की पेस्ट • नमक • हल्दी पाउडर • दही • तेल • चीनी

૫૦૦ ગ્રામ મકાઈ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચું • ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન ચાટ મસાલો • ૧ લીંબુ નો રસ • ૧ ટેબલ સ્પૂન બટર

૨૫૦ ગ્રામ ઘઉં નો લોટ • ૨૫૦ ગ્રામ મેથી • ૨ ટેબલ સ્પૂન લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • ૧/૨ ટેબલ સ્પૂન હળદર • ૧ ટેબલ સ્પૂન દહીં • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ટેબલ સ્પૂન ખાંડ • ૨ ટેબલ સ્પૂન તેલ

आटा • मेथी • हरी मिर्च की पेस्ट • नमक • हल्दी पाउडर • दही • तेल • चीनी

૧ નાની વાટકી ઘઉ નો જાડો લોટ • ૪ ચમચી ચોખ્ખું ઘી • ૨ચમચી ગોળ • ૨ ચમચી બૂરુ ખાંડ

Maida • seasam Seed • sugar • ghee • Oil for fry

बॉल गेंहू का आटा • चमच दंही • जीरा 1 छोटी चमच • नमक स्वादानुसार • २ टमाटर • २ हरी मिर्च • १ प्याज • धनिया • तेल जरूर मुजब

rice • toor dal • mung dal • turmeric powder • Salt

તળવા માટે • મેંદો • મરી પાવડર • અજમો • તેલ મોયન માટે • ઘી • મીઠું સ્વાદ મુજબ

Medium size potato • Oil for fry • Arrowroot flour • medium size cheese, • salt

રવો, • દહીં • કેપ્સિકમ • ડુંગળી • ગાજર • બેકિંગ સોડા • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ • રાઈ

૫૦૦ગ્રામ લીલી ઝીણી સમારેલી મેથી • ૫૦૦ ગ્રામ બટાકા • ૨ મીડિયમ ડુંગળી • ૨ મિડિયમ્ ટામેટા • ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ • ૧ ટી સ્પૂન જીરું • ૧ ટી સ્પૂન હળદર • ૧ ટી સ્પૂન મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૫ રુપિયા વાળુ મેગી મસાલા મેજિક

chaval ka aata • ajwain • jeera • Namak • hari mirch barik kati hui • Tel • Aachar masala • jitna khane ka soda

ghenvu ka aata • gulab jamun ki chasni • ilaichi powder • pure ghee • _3 badam • _3 kaju

बेसन • चावल का आटा • तेल तल ने को लिए • चाट मसाला • पेस्ट के लिए सामग्री नीचे है • पान पालक • फूूदीना • धनिया पत्ती • _3 हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • नींबू का रस • नमक •