Bruna Rico

de chávena de chá de água morna • levedura seca • açúcar • buttermilk (1 chávena de chá de leite morno com sumo de meio limão) • açúcar • óleo • + 1/2 chávenas de farinha • sal • manteiga amolecida • açúcar amarelo • canela • Cobertura •

figos secos • amêndoa sem pele • chocolate em pó • erva-doce e limão • (1 pau de canela, 1 colher de chá de erva-doce em, grão e 1 casca de limão - levar ao lume até ferver num pouco de água) • cacau em pó • pérolas prateadas e amêndoas q.b. para decorar

maçãs • açúcar amarelo • raspa de limão • canela • farinha • açúcar • manteiga • água da cozedura das maçãs

farinha sem fermento • manteiga amolecida • água • sal • tomate • atum escorrido (de preferência ao natural) • ovos • natas • mostarda • sal, noz moscada e pimenta • queijo ralado

ovos • sumo de laranja • açúcar • caramelo

leite condensado • mel • manteiga • açúcar branco

natas que têm de estar no frio há mais de 24 horas (de 2 dl cada um) • leite condensado • gelatina • morangos • bolacha maria (ou outra da sua preferência) • sumo de meio limão

grão de bico cozido escorrido e sem peles (esta última parte é opcional, tiro as peles do grão porque gosto mais assim) • alho • tahini (pasta de sementes de sésamo) • manjericão fresco • Sumo de 1/2 lima • água (podem usar a da cozedura do grão) • azeite • Sal, pimenta moída e cominhos em pó

batatas médias • água e sal q.b. para cozer as batatas e ovos • ovos • cornichons médios (pickles de pepino) • de cebola (podem usar das que vêm nos pickles) • sal e pimenta preta moída • maionese

ovos • açúcar • azeite • óleo • banha derretida (a banha deixa a massa mais macia, se não quiser usar troque por azeite) • farinha • óleo qb para fritar • açúcar e canela qb para passar os biscoitos • fermento em pó

ovos • açúcar • queijo mascarpone • palitos la reine • café forte • cacau em pó

claras de ovos (à temperatura ambiente) • açúcar branco • caramelo • manteiga e açúcar para a forma

Molotov de Citrinos • claras de ovos à temperatura ambiente • açúcar • Raspa de 1 limão e de 1 tangerina • Manteiga e açúcar para a forma • Molho de laranja • sumo de laranja • açúcar

ovos • açúcar • batata doce cozida e em puré • raspa e sumo de 1 laranja • farinha • amido de milho (maizena) • fermento em pó

+ ½ chávena de chá de farinha de trigo • cacau em pó • açúcar amarelo • café de cravinho em pó • canela em pó • fermento em pó • bicarbonato de sódio • ovos • mel • leite • manteiga

ovos • sal • açúcar • queijo quark (usei o magro) • farinha • fermento em pó • raspa de um limão

cebola pequena • alho • louro • azeite • sal • gengibre picadinho • lentilhas cozidas e bem escorridas • pão ralado • ovo • pimenta preta moída • tomilho fresco, cebolinho fresco e salsa fresca picados

marmelos • licor de canela • açúcar amarelo • canela em pó

saquetas de gelatina • natas (400 ml) bem frescas • + 200ml de água fervente

Massa (massa quebrada) • farinha sem fermento (uso a tipo 65) • de margarina à temperatura ambiente • água • Sal (1 pitada) • Recheio • bacon • milho • cebola • queijo ralado • ovos • natas para cozinhas (uso as da marca continente equilíbrio) •