Sangita Jani

ટામેટા(લાલ) • ડુંગળી • આદુનો ટુકડો • લસણની કળી • તેલ • તમાલપત્ર • જીરૂ • તજ નો ટુકડો • સૂકા કાશ્મીરી લાલ મરચાં • મોટો એલચો • સ્ટાર ફુલ • ટુકડા કાજુ •

ચોખા બે કલાક પલાળેલા • છીણેલું ફ્રેશ નારિયેળ • પાણી • મીઠું

ઈડલી ચોખા પાંચથી છ કલાક પલાળેલા • છીણેલું ફ્રેશ નારિયેળ • રાંધેલો ભાત • ગરમ પાણી • ડ્રાય યીસ્ટ • ખાંડ • મીઠું • પાણી

અડધો કપ કાચા કેળા લાંબા સમારેલા • અડધો કપ સુરણ લાંબુ સમારેલું • અડધો કપ કોળું લાંબુ સમારેલું • અડધો કપ ગાજર લાંબા સમારેલા • અડધો કપ ફણસી મોટા ટુકડા કરેલા • સરગવાની શીંગ • અડધો કપ ચિભડું લાંબુ સમારેલું • નારિયળ ક્રશ કરેલું • લીલા મરચાં મોટા ટુકડા કરેલા • ઈંચ આદુનો ટુકડો • દહીં • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

મેંદો • ઘઉંનો લોટ • ખાંડ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • ઘી • અડધો કપદહીં • અડધી ચમચી બેકિંગ પાવડર • બેકિંગ સોડા • પાણી જરૂર મુજબ લોટ બાંધવા માટે • અડધી ચમચી બટર લોટ મસળવા માટે • સ્ટફિંગ બનાવવા માટે • સૂકા ધાણા •

૧ નંગ મોટો અને લાંબો બટાકુ • ૧ નંગ પોટેટો સ્પીક • મેયોનીઝ • તળવા માટે તેલ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપર • લાલ મરચુ પા

બાઉલ વેનીલા sponge cake નો ભૂકો • અડધો કપ ડાર્ક ચોકલેટ છીણેલી • કન્ડેન્સ મિલ્ક • ડ્રાયફ્રુટ શેકીને ક્રશ કરેલો ભૂકો • ૧ કપ મેંદો • મીઠું • બૂરુ ખાંડ • તેલ અથવા તો ઘી • પાણી જરૂર મુજબ • ચોકલેટ સીરપ • Silver balls

નાનો મોટો લાંબો બટાકો • પોટેટો સ્ટીક • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • તેલ તળવા માટે • પેરીપેરી મસાલો • મેયોનીઝ • ક્યુબ ચીઝ • એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ પેપર

૩ વાટકી સાદા ચોખા • દોઢ વાટકી અડદની દાળ • વાટકી સાદા પૌવા • અડધી ચમચી મેથીના દાણા આખી રાત પલાળેલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • વાટકી મીઠા લીમડાના પાન • ૧ નંગ રીંગણ • ૨ નંગ ટામેટા • ૧ નંગ સરગવાની સિંગ • ગાજર • વાટકી પીઝા સોસ • વાટકી પ્રોસેસ ચીઝ •

નંગ બ્રેડ સ્લાઈસ • ૧ કપ milk ચોકલેટ • બટર • શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ નો ભૂકો • વ્હાઈટ ચોકલેટ છીણેલી • પાઈનેપલ syrup અથવા • ખાંડનું પાણી

પણ સાદા ચોખા • દોઢ કપ અડદની દાળ • સાદા પૌવા • અડધી ચમચી મેથીના દાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ • ૨ મોટી ચમચી બટર • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • અડધી ચમચી ઓરેગાનો • પીઝા સોસ • ૧ વાટકી પ્રોસેસ ચીઝ મોઝરેલા ચીઝ મિક્સ

મસાલા ખીચડી એક વાટકી • તેલ • હિંગ પા • ૨ ચમચી ત્રણ કલર ના કેપ્સીકમ • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • ચીઝ સ્પ્રેડ • ૪ થી ૫ ભાવનગરી મોડા મરચાં • વાટકી બેસન • વાટકી ઝીણી સેવ • વાટકી ગાજર • વાડકી મેયોનીઝ •

સો ગ્રામ ગુંદા ના મોર • છાશ ખાટી • બેસન • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • લસણની પેસ્ટ • ઘી પા ચમચી જીરૂ • હિંગ • ૧ ચમચી ઝીણા સમારેલા મરચાં • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પા ચમચી હળદર • અડધી ચમચી લાલ મરચું •

વાલોર પાપડી • શક્કરિયા અઢીસો ગ્રામ મોટા ટુકડા કરેલા • રતાળુ અઢીસો ગ્રામ મોટા ટુકડા • અઢીસો ગ્રામ નાના બટાકા • સુરતી પાપડી • સો ગ્રામ કોથમીર • લીલું લસણ • આદુ • લીલા મરચા ૨૦ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મોટા ચમચા સીંગતેલ • લીલી હળદર •

મેંદો • બુરુ ખાંડ • ઘી • પાણી જરૂર મુજબ • બાઉલ વેનીલાકેક • શેકેલા ડ્રાય ફૂટ • બાઉલ ચોકલેટ છીણેલી • કન્ડેન્શ મિલ્ક • ઘી શેકવા માટે • ચોકલેટ સીરપ

capsicum chopped • red bell pepper chopped • yellow bell pepper chopped • grated paneer • onion chop • sweet corn boil • black pepper powder • mixed herbs • chilli flakes • mozzarella cheese • garlic chopped • pav sit •

૧ વાટકી ઘઉંના ફાડા ૪ થી ૫ કલાક પલાળી ને મીઠું નાખીને બાફી લેવા • વાટકી પાલક ઝીણી સમારેલી • ૨ નંગ બાફેલા બટાકા • નંગ બટાકા બાફેલા • ૧ વાટકી પાલક ઝીણી સમારેલી • આમચૂર પાવડર • અડધી વાટકી કોથમીર ઝીણી સમારેલી • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • અડધી ચમચી હળદર • ૧ ચમચી લાલ મરચું • ૧ ચમચી લાલ મરચું •

૫ મોટી ચમચી સત્તુ પાવડર • ૨ કપ ઠંડુ પાણી • મીડીયમ લીંબુ • ૨ ચમચી ફુદીનો ઝીણો સમારેલો • અડધી ચમચી મરી પાવડર • પા ચમચી ચાટ મસાલો • પા ચમચી સંચળ પાવડર • જીરૂ પાવડર • ચારથી પાંચ બરફના ટુકડા