Meena Ramesh

கிராம் (அ) 7 மீடியம் அளவு புளிப்பு குண்டு மாங்காய் • வரமிளகாய் தூள் அவரவர் விருப்பம் • கடுகு • வெந்தயம் • கல் உப்பு • பெருங்காய தூள் • நல்ல தரமான நல்லெண்ண

கருணை கிழங்கு • சிறிய வெங்காயம் • பழுத்த தக்காளி • பூண்டு • வர மிளகாய் தூள் • சாம்பார் மிளகாய் தூள் • தனியா தூள் • மஞ்சள் தூள் • கருவேப்பிலை கொஞ்சம் • நல்லெண்ணை • கடுகு • சீரகம் •

பிரெட் slices • கடலை மாவு • மைதா • பேக்கிங் பவுடர் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • வரமிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • மிளகு தூள் • சில்லி ஃப்ளெக்ஸ் • தூள் உப்பு • square cheese slices •

அல்லது ஒரு டம்ளர் புது பச்சரிசி • பொடித்த வெல்லம் • பசும்பால்/ ஆவின் பால் • ஏலக்காய் • ஜாதிக்காய் • சுக்கு • முந்திரிப்பருப்பு • நெய்

அரிசி வேகும் அளவிற்கு நல்ல தரமான கெட்டியான மண்பானை • அல்லது கால் கிலோ புது பச்சரிசி • அல்லது மூன்று டம்ளர் அளவு பசும்பால் /பாக்கெட் பால்

தக்காளி சேவை • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • சைஸ் தக்காளி • எண்ணெய் • கடுகு • உளுத்தம் பருப்பு • கடலைப்பருப்பு • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி • தூள் உப்பு

பச்சை பயறு • எண்ணெய் • கடுகு • பச்சை மிளகாய் • கேரட் துருவியது • வெள்ளரி காய் துருவியது • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி • எலுமிச்சை சாறு தேவையென்றால் • தூள் உப்பு

அளவு திணை • பெரிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி • சிறிய துண்டு பட்டை • சோம்பு • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை • உப்பு • எண்ணெய் • கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு கடலைப்பருப்பு தலா

வாழை பூ • கடலை பருப்பு • சின்ன வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கியது • பூண்டு தட்டியது • வர மிளகாய் • பச்சை மிளகாய் • பெருங்காய தூள் • சோம்பு • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை • தூள் உப்பு • பொரிக்க எண்ணெய்

நரிப்பயறு • வர மிளகாய் • தேங்காய் துருவல் • பெருங்காயத்தூள் • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி தழை • உப்பு • எண்ணெய் • உடைத்த உளுத்தம் பருப்ப

பழுத்த தக்காளி • மஞ்சள் தூள் • அல்லது தேவைக்கேற்ப கல் உப்பு • வெந்தயம் • சக்தி வரமிளகாய் தூள் • ஆயில் • கடுகு • கருவேப்பிலை • நல்லெண்ணெய்

முற்றிய பெரிய வாழைக்காய் • மஞ்சள் தூள் • சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் • தனி மிளகாய் தூள் • எண்ணெய் • உப்பு • கடுகு • உளுத்தம் பருப்பு கடலை பருப்பு • பெருங்காயத்தூள் • சீரகம் மிளகு கலந்த தூள் • கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி

உரித்த சின்ன வெங்காயம் • உரித்த பூண்டு • சிறிய அளவிலான தக்காளி பொடியாக நறுக்கியது • மிளகு • சீரகம் • ஆயில் • கடுகு • சீரகம் • பெருங்காய தூள் • வரமிளகாய் தூள் அல்லது காரதிற்கேர்ப்ப • தனியா தூள் • மஞ்சள் தூள் •

காய்ந்த பச்சை அல்லது வெள்ளை பட்டாணி • மீடியம் size உருளை கிழங்கு • சிறிய பீட்ரூட் • பட்டை • கிராம்பு • சோம்பு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பூண்டு • இஞ்சி துண்டு • பச்சை மிளகாய் • புதினா •

பாசி பருப்பு • மஞ்சள் தூள் • எண்ணெய் • தூள் உப்பு • நெய் • சீரகம் • பெருங்காய தூள் • பிரிஞ்சி இலை • பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு • பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி துண்டுகள் • பச்சை மிளகாய் பொடியாக நறுக்கிய • பெரிய வெங்காயம் •

அளவு (150 gm அளவு) • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • ஆயில் • தே. எண்ணெய் • சிறிய வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • சீரகம் • மிளகு • சோம்பு • பட்டை,3 கிராம்பு, • துருவிய தேங்காய் •

ஆச்சி குலாப் ஜாமூன் பவுடர் • சர்க்கரை • தண்ணீர் • ஏலக்காய் • ஜிலேபி பவுடர் • நெய்

முழுவது ராகி • இட்லி அரிசி • உளுந்தம் பருப்பு • வெந்தயம் • உப்பு • ஆயில் மற்றும் நெய்

பெரிய கப் வேக வைத்த சன்னா./ வெள்ளை கடலை • வரை பனீர் துண்டுகள் • மீடியம் அல்லது பெரிய சைஸ் உருளைக்கிழங்கு • எண்ணெய் • பட்டை • கிராம்பு • பிரிஞ்சி இலை • ஏலக்காய் • மீடியம் சைஸ் பெரிய வெங்காயம் • மீடியம் சைஸ் பழுத்த தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு •

க ப் அல்லது 100 கிராம் குதிரைவாலி சிறு தானியம் • பிரிஞ்சி இல • பட்டை • ஸ்டார் ரின்ஸ் • கிராம்பு • சோம்பு • மீடியம் சைஸ் பெரிய வெங்காயம் • மீடியம் சைஸ் தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பொடியாக நறுக்கிய கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி • அல்லது இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் • உப்பு