Kavitha Karthi

பிரெட் 4 துண்டு • உருழைக்கிழங்கு • கடலை மாவு 1 கப் • அரிசி மாவு கால் கப் • வெங்காயம் • மிளகாய் தூள் கால் டீஸ்பூன் • ஜாட் மசாலா தூள் கால் டீஸ்பூன் • கொத்தமல்லி தூள் கால் டீஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் சிறிது • கரம் மசாலா தூள் கால் டீஸ்பூன் • உப்பு சிறிதளவு • எண்ணெய்

ரவை 1 கப் • இட்லி மாவு 1/2 கப் • கோதுமை மாவு 1/2 கப் • வெங்காயம் 1 • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் 1 • மிளகு, சீரகம் 1 ஸ்பூன் பொடித்தது • கொத்தமல்லி தழை • உப்பு

பூண்டு • காஷ்மீர் மிளகாய் • எண்ணெய் • உப்பு • தண்ணீர்

வெந்தய கீரை • கோதுமை மாவு • உப்பு • எண்ணெய் • மிளகாய் தூள் • மஞ்சள் தூள் • கரம் மசாலா தூள் • கொத்தமல்லி தூள்

முட்டை • வெங்காயம் • தக்காளி • பட்டை • கிராம்பு • இஞ்சி • பூண்டு • சோம்பு • மிளகு • சீரகம் • வரமிளகாய் • கொத்தமல்லி தூள் •

மைதா • கோகோ பவுடர் • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • சர்க்கரை • காப்பி பவுடர் • பால் • எண்ணெய் • தயிர் • தண்ணீர்

சுரைக்காய் 1 கப் • மொச்சக் கொட்டை 1 கப் • வெங்காயம் • இஞ்சி 1 துன்டு • பூண்டு 5 பல் • மல்லி தூள் 1ஸ்பூன் • மிளகாய் தூள் கால் டீஸ்பூன் • சாம்பார் பொடி 1/2 ஸ்பூன் • தேங்காய் துருவல் 2ஸ்பூன் • புளி கரைசல் சிறிது • உப்பு • எண்ணெய்

பீன்ஸ் • வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • தேங்காய் துருவல் 2ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் சிறிது • உப்பு • எண்ணெய்

மாங்காய் • புதினா இலை • எலுமிச்சை சாறு • உப்பு சிறிதளவு • சோடா

அரிசி 1 கப் • வெங்காயம் • பூண்டு 5 பல் • இஞ்சி 1 துன்டு • பட்டை • கிராம்பு • மிளகு • சீரகம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • சாம்பார் பொடி 1 ஸ்பூன் • எண்ணெய் 100 மில்லி •

கோழி 1/2 கிலோ • உருழைக்கிழங்கு • வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மிளகாய் தூள் 2ஸ்பூன் • கரம் மசாலா தூள் 1ஸ்பூன் • முட்டை • மஞ்சள் தூள் • சீரகம், பெரும் சீக்கிரம் • ரொட்டி தூள் 1கப் • ஆயில்

தக்காளி • முட்டை கோஸ் 1 கப் • வெங்காயம் • சோழ மாவு 2 ஸ்பூன் • மைதா மாவு 2 ஸ்பூன் • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • காஷ்மீர் மிளகாய் • காஷ்மீர் மிளகாய் தூள் 2 ஸ்பூன் • பிரியாணி இலை • பட்டை • முந்திரி •

காளான் 1 கப் • கேரட், குடை மிளகாய், முட்டை கோஸ் 1 கப் • தக்காளி சாஸ் 2 ஸ்பூன் • சோய சாஸ் 3 ஸ்பூன் • மிளகு தூள் சிறிது • உப்பு • சோழ மாவு 2 ஸ்பூன் • பச்சை வெங்காயம் • வெண்ணெய்

கடலை மாவு 1 கப் • அரிசி மாவு 1/2 கப் • மிளகாய் தூள் • பூண்டு சட்னி • கொத்தமல்லி சட்னி • ஆப்ப சோடா சிறிது • கேரட் • வெங்காயம் • கொத்தமல்லி தழை • லெமன் • உப்பு • ஆயில்

முளைப்பயறு 1 கப் • வெங்காயம் • தக்காளி • பட்டை • கிராம்பு • சீரகம் • மிளகு • வரமிளகாய் • கொத்தமல்லி மல்லி தூள் 2ஸ்பூன் • ஆயில் • இஞ்சி பூண்டு சிறிது

சோழ மாவு 50 கிராம் • மைதா மாவு 50 கிராம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிது • வெங்காயம் • குடை மிளகாய் • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி சாஸ் • சோய சாஸ் • காளிபிளவர் • உப்பு • எண்ணெய்

பால் 2 டம்ளர் • மாம்பழம், • சர்க்கரை 2 ஸ்பூன் • மில்க் எஸன்ஸ் 2 ஸ்பூன் • வாழைப்பழம்

தக்காளி • புளி • ரசம் பவுடர் 1 ஸ்பூன் • பூண்டு • மஞ்சள் தூள் • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி தழை • எண்ணெய் • கடுகு

சிறிய பன் • தாபேலி மசாலா 15 கிரம் • வெங்காயம் • நிலக்கடலை சிறிது • உருழைக்கிழங்கு • புதினா சட்னி 1/2 கப் • பூண்டு சட்னி 1/2 கப் • பட்டர் சிறிதளவு • கொத்தமல்லி தழை சிறிது

சங்காரா மீன் 1/2 கிலோ • சின்ன வெங்காயம் 100 கிராம் • பூண்டு 5 பல் • சிகப்பு மிளகாய் • மிளகு 1 ஸ்பூன் • சாம்பார் பொடி 1 ஸ்பூன் • தேங்காய் துருவல் 2ஸ்பூன் • புளி கரைசல் 1 கப் • நல்லெண்ணெய் 100 மில்லி • கொத்தமல்லி மல்லி தூள் 2ஸ்பூன் • உப்பு • கடுகு, சீரகம், மிளகு பொடி 1 ஸ்பூன் •