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maryincucina
@maryiskitchen63
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Il mio motto è: Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
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Recipes (56)
Cooksnaps (3)
maryincucina
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Dolce soffice alle prugne
prugne
•
farina00
•
amido di mais o fecola di patate
•
uova
•
yogurt greco bianco o alla frutta
•
zucchero
•
lievito per dolci
•
Cannella
•
scorza di limone grattugiata
•
burro
•
Zucchero di canna
•
Zucchero a velo
20min
6 porzioni
maryincucina
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Tacos dolci alle fragole
uova
•
zucchero
•
acqua bollente
•
vanillina
•
scorsa di limone grattugiata
•
farina
•
amido di mais
•
olio di semi di girasole
•
lievito per dolci
•
Fragole o altra frutta a piacere qb
•
panna vegetale da montare
•
mascarpone
•
25min
8 porzioni
maryincucina
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Cestini Red Velvet
zucchero
•
burro
•
scorza di limone grattugiata
•
tuorli
•
farina
•
colorante rosso in polvere o gel
•
mascarpone
•
Panna per dolci
•
Frutta a piacere qb
•
Zucchero a velo
2h+45min
8 porzioni
maryincucina
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Biscotti fit con fiocchi D'Avena
fiocchi D'Avena
•
miele
•
burro di arachidi
•
yogurt bianco greco 0%
•
gocce di cioccolato
•
lievito per dolci
•
latte di soioa
•
Zucchero a velo a piacere qb
10+20min
13 pezzi
maryincucina
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Tortino al cioccolato dal cuore morbido
cioccolato fondente
•
burro
•
zucchero a velo
•
farina00
•
uova
1h e 40min
4 porzioni
maryincucina
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Frittata di carciofi
carciofi già affettati senza scarto
•
patate pelate
•
uova
•
Sale e pepe
•
grana grattugiato
•
Olio di oliva
•
Pangrattato
15min+1h
3 porzioni
maryincucina
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Chiacchere di Carnevale
farina00
•
Rum
•
zucchero
•
uova
•
scorza di limone grattugiata
•
olio di semi
•
pizz di sale
•
diOlio di semi per friggere
•
Zucchero a velo
1h+15min.
8 porzioni
maryincucina
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Cozze ripiene fritte
cozze nere
•
uova
•
aglio
•
Prezzemolo fresco tritato
•
Sale e pepe
•
Formaggio Rodez o grana grattugiato
•
mollica di pane
•
olio di semi di girasole per friggere
1h in tutto
6 porzioni
maryincucina
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Pizza semi integrale
di semola rimacinata
•
farina integrale
•
lievito di birra
•
miele
•
sale fino
•
acqua
•
Pomodori pelati passati
•
mozzarella
•
Salame piccante facoltativo
•
Olio extravergine di oliva
12h+30min.
4 porzioni
maryincucina
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Muffin alle mele
farina00
•
zucchero
•
latte parzialmente scremato
•
burro
•
uovo grande
•
lievito per dolci
•
mela
•
pizzico di sale
•
Cannella (facoltativa)
•
gocce cioccolato
•
Zucchero a velo
10+20min.
8 Muffin
maryincucina
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Cordon bleu di melanzane
melanzane
•
prosciutto praga
•
formaggio filante
•
uova
•
Pangrattato
•
Sale e pepe
•
Olio di semi per friggere
•
Farina00
1h in tutto
4 porzioni
maryincucina
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Frittelle di carciofi
carciofi
•
uova
•
farina00
•
birra
•
grana gratttiato
•
Sale fino e pepe
•
Prezzemolo fresco tritato
•
Olio di girasole per friggere
•
Succo di limone
20+5min
3 porzioni
maryincucina
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Torta cremosa all'arancia
ricotta
•
uova
•
zucchero
•
olio di semi
•
succo di arancia
•
scorza grattugiata di arancia
•
scorza di limone grattugiata
•
farina00
•
lievito
•
latte intero
•
scorza grattugiata arancia
•
succo di arancia
•
20+40min
8 porzioni
maryincucina
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Polpette di tonno con salsa allo yogurt
tonno sgocciolato
•
Philadelphia
•
uovo
•
parmigiano
•
Sale e pepe
•
Prezzemolo fresco tritato
•
Pangrattato
•
Olive verdi denocciolate
•
olio di semi di girasole
•
yogurt greco bianco
•
olio extravergine di oliva
•
Sale
•
20min+6min
4 porzioni
maryincucina
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Panini per Hamburger
farina 00
•
manitoba
•
latte
•
acqua
•
burro
•
miele
•
sale fino
•
lievito di birra
•
uovo
•
latte
•
Semi di papavero o sesamo
4ore e 20min.
8 panini
maryincucina
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Dessert a modo mio
frollini tondi
•
Caffè
•
Liquore tipo San Marzano
•
Zucchero
•
Mascarpone
•
latte
•
tuorlo
•
zucchero
•
cucciaio colmo di farina
•
scorza di limone
•
Cacao amaro
•
Granella di pistacchio
20minuti
4 porzioni
maryincucina
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Carpaccio di salmone affumicato
salmone affumicato
•
e 1/2 di olio extravergine di oliva
•
succo di limone
•
pepe nero o rosa
10 minuti
4 porzioni
maryincucina
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Tartine con mousse di avocado
pane per tramezzini
•
avocado maturo
•
Succo di limone
•
Sale e pepe
•
Falde di pomodori secchi sott'olio
•
olio di oliva
•
Philadelphia o yogurt greco bianco
•
olive nere
15 min
4 porzioni
maryincucina
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Sedanini con funghi e cavolfiore
Sedanini rigati
•
funghi cardoncelli o altri a piacere
•
cavolfiore
•
aglio
•
Sale qp
•
Vino bianco
•
pomodorini
•
Grana grattugiato
•
Olio di oliva
50min in tutto
2 porzioni
maryincucina
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Paccheri with Potato Cream and Sausage
Paccheri con crema di patate e salsiccia
About 2 cups potatoes (300 grams)
•
Potato cooking water
•
To taste Salt
•
To taste Olive oil
•
onion
•
garlic
•
sausage links
•
To taste Salt
•
To taste Olive oil
•
To taste Parmesan cheese
•
cherry tomatoes
•
To taste Carrot
•
40 minutes total
4 servings
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