பொட்டுக்கடலை • அரிசி மாவு • கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை • பெரிய வெங்காயம் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • பெருங்காயத்தூள் • பூண்டு • உப்பு • சீரகம் • எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு
மீன் • வெங்காயம் • இஞ்சி • பூண்டு • பச்சைமிளகாய் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • புளி கரைசல் • உப்பு • கொத்தமல்லி இலை • தேங்காய் எண்ணெய் • மஞ்சள் தூள் •