Princi jain

For the Puris • coarse semolina (sooji/rava) (about 160 grams) • all-purpose flour (about 16 grams) • oil (about 45 ml) • warm water (about 60 ml) • Oil as needed, for frying • For Spicy Water • fresh mint leaves (about 10 grams) • ginger • green chilies • small balls tamarind • chaat masala •

पालक • धनिया पाउडर • नमक • हींग • तेल • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च

लौकी • दूध • चीनी

ग्वार फली लंबी वाली • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मैगी मसाला • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • कद्दूकस किया हुआ अदरक • तेल • नमक

आलू - उबला हुआ • टमाटर प्यूरी • मटर • शिमला मिर्च • फूल गोभी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पत्ती • अदरक लहसुन पेस्ट • प्याज़ बारीक़ कटा हुआ • नींबूका रस •

उबले हुए आलू • प्याज बारीक कटा हुआ • करी पत्ता • जीरा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • ऑयल

मैदा • दही • नॉर्मल दूध • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • मिल्क पाउडर • रिफाइंड ऑयल • पिसी चीनी • वनीला एसेंस • नमक • आइसिंग के लिए • पानी •

लौकी (बडी वाली) • दूध • चीनी • घी • इलायची

उडद दाल धुली हुई (मोगर) • पिसी हुई शक्कर • काजू • बादाम • किसा हुआ खोपरा • गोंद • छोटी इलायची पिसी हुई

गाजर • मलाई • शक्कर • डार्ई फ्रूट सजाने के लिए

दलिया • सरसो का तेल • जीरा • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • प्याज कटा हुआ • मकई के दाना • मटर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • देगी मिर्च • किचन किंग मसाला • हल्दी पाउडर •

कच्चा केला • टमाटर प्यूरी • तेल • नमक • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • पानी • जीरा

पास्ता • टमाटर • ओरिगैनो • हरी मिर्च • चीज़ स्लाइस • आवश्यकतानुसार पानी • लहसुन की कली • प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • टोमेटो सॉस •

मसूर की दाल (बची हुई) • मक्की का आटा • तेल (पुडी पर लगाने के लिए)

बेसन • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अजवाइन • नमक • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • गिलास पानी • धनिया पत्ती बारीक कटी हुई • तेल (तलने के लिए)

गेहूं का आटा • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • ऑयल • नमक • चीनी • दही • टॉपिंग्स के लिए • पिज़्ज़ा सॉस • प्याज लंबी चोकोर कटी हुई • टमाटर लंबा चोकोर कटा हुआ • शिमला मिर्च लंबी चोकोर कटी हुई •

बेसन • नमक • सफेद मिर्च • तलने के लिए तेल • गरम तेल मोयन के लिए • हींग • हल्दी पाउडर • काली मिर्च पाउडर

मावा • सूजी • इलायची पाउडर • इलायची पाउडर • नारियल कद्दूकस किया हूआ • काजू कटे हुए • किशमिश • मैदा • पीसी हुई चीनी • तेल • पानी • घी

मैदा • घी • बेकिंग पाउडर • नमक • चीनी • तलने के लिए घी अलग से

उड़द दाल • नमक • भर मीठा सोडा • जीरा • इमली • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गुढ • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला •