Tarta de puerro
Tarta para una tarde gris, bastante económica y rendidora
Pasos de la receta
- 1
Lavar y cortar los puerros chiquitos
- 2
Poner en la olla la manteca y el aceite a calentar, luego le sumamos los puerros hasta que se blanqueen.
- 3
En este momento le sumamos la sal, pimienta y la leche. Lo dejamos hervir por 15 minutos y apagamos.
- 4
En este momento agregamos la Maizena, la avena y el huevo. Reservamos.
- 5
Para la masa unimos la harina, el agua y el aceite con un poquito de sal y estiramos.
- 6
Luego armamos la tarta y la ponemos en un horno a 190 grados hasta que esté dorada
- 7
Una vez pronta la sacamos del horno y dejamos reposar. Y cortamos
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