Lemon pie fácil
Antojos de jony y juli son los 2 hombres de mi vida!!! Perfecto no salió mi peque pedía su teta...No es fácil cocinar tener una bebe que tanto me necesita estos finde la disfrutó tanto...desp llega lunes y a la rutina...pero se disfruta con la flia y el hermoso arte de comer ja ja
Lemon pie fácil
Antojos de jony y juli son los 2 hombres de mi vida!!! Perfecto no salió mi peque pedía su teta...No es fácil cocinar tener una bebe que tanto me necesita estos finde la disfrutó tanto...desp llega lunes y a la rutina...pero se disfruta con la flia y el hermoso arte de comer ja ja
Pasos de la receta
- 1
Poner en la mesa la maicena y la harina tamizadas. colocar en el centro todos los demás ingredientes hasta formar una masa tierna y hace falta agregar de a poco harina no amasar mucho....es sólo unir los ingredientes
- 2
Llevar a la heladera 30 min.. o hasta el momento de utilizar....forrar una tartera desmontable o la que uno desea utilizar enmantecada y enharinado pinchar con tenedor y llevar al horno caliente hasta que se dore los bordes
- 3
Relleno Poner en la olla todos los ingredientes menos la crema. Mezclar bien y llevar a fuego suave revolviendo hasta es pesar...dejar enfriar y agrega la crema batir bien...
- 4
Volcar la preparación sobre la tarta ya cocida y fría
- 5
Batir las claras a nieve con una pizca de sal y agrega el azúcar una cda por vez mientras se bate hasta formar un merengue.cubrir la tarta de la forma que más le guste...
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Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
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Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
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