Pasta en Salsa de Carne de Pavo

Name: Pasta en Salsa de Carne de Pavo
Yield: 6 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 2 cdas aceite canola; vino tinto; 1 ramita orégano fresco; 2 ramitas tomillo fresco; 1 hoja laurel; 2 tazas caldo de pollo; 1 cda sal marina para hervir la pasta; 1/2 cdita hierbas de Provence; 1 cda catchup; 1 taza salsa condimentada; 1/2 taza salsa de tomate; 1/2 taza queso parmesano rallado; 1/2 cdita comino molido; 1/2 cdita paprika; 1/4 taza leche en polvo descremada; 1 zanahoria en lascas; 1 cda ajo machacado; 1 cebolla grande cortada en cubos pequeños; 3/4 lb pasta Rigatoni; 4 onz hongos en lascas

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

La pasta es bienvenida en la mayoría de los hogares . Solo que contiene mucha caloría. Es un objetivo que tengo como lograr que tenga rico sabor, pero controlando la grasa . Está la he preparado con carne de pavo sustituyendo la res. Utilice leche en polvo sin grasa, en lugar de la crema. Fui generosa con las hierbas y le agregue su cuota de vegetales. Deseo la disfruten.

Pasta en Salsa de Carne de Pavo

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

2 cdasaceite canola
vino tinto
1 ramitaorégano fresco
2 ramitastomillo fresco
1 hojalaurel
2 tazascaldo de pollo
1 cdasal marina para hervir la pasta
1/2 cditahierbas de Provence
1 cdacatchup
1 tazasalsa condimentada
1/2 tazasalsa de tomate
1/2 tazaqueso parmesano rallado
1/2 cditacomino molido
1/2 cditapaprika
1/4 tazaleche en polvo descremada
1zanahoria en lascas
1 cdaajo machacado
1cebolla grande cortada en cubos pequeños
3/4 lb pasta Rigatoni
4 onz hongos en lascas

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Calentar el aceite en un sartén grande, a fuego medio. Agregar la carne y saltear hasta que bote el color rosado. Ir agregando los sazones secos mientras unes.
2

Abres un hueco en el medio del sartén y agregas los hongos a pochar, por 1 minuto, unes a la carne, luego la cebolla, unes, ajo, unes. La salsa de tomate, queso parmesano, catchup y salsa condimentada.
3

Agregas la zanahoria y disuelves la leche en 1/2 taza de caldo de pollo y lo agregas a la pasta, continuas uniendo.
4

Bajas el fuego y tapas. Cocer por 10 minutos. Agregas la pasta que has cocido a la mitad de tiempo que indica las instrucciones de la envoltura. A fuego mínimo la dejas unos minutos más para que se unan los sabores.