Urmila Agarwal

गेहूं का आटा • सूजी • बेसन • हल्दी पाउडर कलर के लिए • पिघला हुआ देशी घी • पानी • बादाम और पिस्ता कतरन गार्निश के लिए • रोज पटल गार्निश के लिए • घी चूरमा में मिलाने के लिए • चीनी स्वादानुसार • छोटी इलाइची • मूठीया फ्राई करने के लिए एक कप देशी घी जरूरत के मुताबिक

शकरकंद • अनार के दाने • धनिया पुदीना चटनी • इमली खजूर की खट्टी -मीठी चटनी • नींबू का रस • चाट मसाला • बीकानेरी भुजिया गार्निश के लिए

डेसिकेटेड नारियल चूरा • मिल्क पाउडर या मिल्कमेड • घी • चीनी • पानी • केसर • इलायची • बादाम और पिस्ते की कतरन गार्निश के लिए • फूड कलर (केसरिया रंग में)

भुने चने का सत्तू • पीसी हुई चीनी • देसी घी • इलाइची का पाउडर • बादाम और पिस्ते गार्निश के लिए

आटा • नमक स्वादानुसार • अजवायन • होममेड पनीर • प्याज • हरी मिर्च • आधी शिमला मिर्च • क्यूब चीज़ • मैगी मसाला • नमक स्वादानुसार • चाट मसाला पाउडर • चम्मच

सूजी • घी • गरम पानी • नमक स्वादानुसार • आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर • फ्रेश दही • गाजर कद्दूकस की हुई • मटर के दाने ब्लांच किए हुए • प्याज बारीक चॉपड़ किये हुए • टमाटर बारीक कटा हुआ • राई दाने • करी पत्ते •

बाउल सेवईं • तेल • टी-स्पून राई दाने • गाजर • प्याज • टमाटर • हरी शिमला मिर्च +लाल शिमला मिर्च +पीली शिमला मिर्च • मटर के दाने • फ्रेंच बीन्स • मैगी मसाला • नमक • हल्दी पाउडर •

टिंडे • हरी मिर्च • फ्रेश मलाई • टमाटर • सरसों तेल • साबुत जीरा • साबुत सौंफ • हींग • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • हल्दी पाउडर •

आटा • बेसन • नमक • अजवायन • तेल • हरी मिर्च • अदरक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • पानी • घी • सूखा आटा

बासमती चावल • सोया चंक्स • मटर के दाने • गाजर • आलू • अदरक • हरी मिर्च • प्याज • शिमला मिर्च ग्रीन कलर में • शिमला मिर्च रेड कलर में • शिमला मिर्च येलो कलर में • टमाटर •

दही • बेसन • हरी मिर्च • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • तेल • लंबी लंबी शेप में मूंग दाल मंगोड़ी • नमक स्वादानुसार • कसूरी मेथी • गरम मसाला पाउडर • घी • हींग पाउडर •

पंचमेल दाल के लिए • मिक्स दाल • अरहर दाल+ चना दाल + मूंगदाल+ छिलके वाली मूंग दाल + धुली उड़द दाल • नमक स्वादानुसार • हल्दी पाउडर • बड़ी इलाइची • तेज़ पत्ता • लौंग • घी • तड़के के लिए • घी • साबुत जीरा •

अरबी • हरी मिर्च • सरसों का तेल • हींग • अजवायन • साबुत जीरा • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • चाट मसाला पाउडर

चना दाल • बेसन (ऑप्शनल) • पालक • हरी मिर्च • अदरक • प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • हींग पाउडर • अजवायन • पिंच बेकिंग सोडा •

रागी • ब्राउन राइस • धुली उड़द की दाल • मेथी दाना • साबुत मूंग • नमक • दही • हरी मिर्च • प्याज • गाजर • रेड शिमला मिर्च • यलो शिमला मिर्च •

धुली हुई पीली मूंग दाल • गेहूं का आटा • बेसन • नमक स्वादानुसार • दरदरा पीसा हुआ सौंफ पाउडर • हींग पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कसूरी मेथी • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता • सरसों का तेल मोयन के लिए •

लोबिया • टमाटर • अदरक • हरी मिर्च • तेल • साबुत जीरा • तेज़ पत्ता • लौंग • दालचीनी • हींग पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर •

परवल • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर • सा टुकड़ा अदरक • काजू • मगज • सरसों का तेल • साबुत जीरा • सौंफ • लौंग • हींग पाउडर • हल्दी पाउडर •

तोरई • हरी मिर्च • टमाटर • तेल • साबुत जीरा • हींग पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च का पाउडर • नमक स्वादानुसार • धनिया पाउडर • काली मिर्च का पाउडर • पानी •

फूल क्रीम मिल्क • मिल्क मेड • आम का पल्प रबड़ी के लिए • आम छोटे छोटे पिस में कटे हुए • इलायची • वनीला एसेंस फ्लेवर के लिए • आधी चम्मच केसर • बारीक कटा हुआ बादाम • किशमिश