cumi2 • udang • otak2 uk. besar/ 10 buah baso ikan • bawang bombay iris • daun bawang iris serong • daun jeruk • maizena larutkan dengan sedikit air • saos tomat • saos cabe • saos tiram • kecap manis • bawang merah •
ayam kampung • bawang merah (iris halus) • daun jeruk (iris tipis) • daun salam • sereh (geprek) • daun bawang (iris serong) • kemangi (siangi) • garam dan gula • Minyak goreng • Air • kemiri • cabe merah keriting •
tepung terigu • Air • garam • bawang putih • kecap ikan • kecap asin • gula • lada • minyak wijen utk menumis • Rumput laut • Sumber protein lain : misal daging
bawang putih • kecap ikan • minyak wijen • kecap asin • garam dan gula • kaldu sapi (minta di mamang bakso, tanpa bumbu) • baso sapi kecil • rumput laut