Uli Pangaribuan

kerang dara • serai geprek • daun jeruk • jahe iris • lengkuas, iris • Garam • Air • saus cabai • saus tomat • saus tiram • garam • bawang bombay, iris •

paha ayam (bagian yang kamu suka) • air • Bawang putih • Bawang Merah • jahe • kemiri • ketumbar • lada • Cabe merah • Cabe Rawit • bawang Bombay, Iris • daun jeruk •

Cumi asin • bawang merah, iris • rawit ijo • bawang putih, cincang halus • petai, kupas belah 2 • jahe, iris • daun jeruk • daun salam • jeruk nipis, peras • Garam • Penyedap rasa ayam • Lada •

Udang Segar • jamur kuping, potong2 • siunf bawang putih, cincang halus • minyak wijen • garan • kecap ikan • saos tiram • lada bubuk • Kaldu bubuk • wijen untuk ditabur • air • maizen, cairkan

kembung sedang • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris • bawang bombay, iris • cabe merah, iris serong • cabe rawit • daun jeruk, sobek • daun salam • tauco • saus tiram • kecap manis • lada bubuk •

Udang • cumi (buang kulitnya, potong) • Bawang bombay • bawang putih (cincang halus) • wortel, potong serong • Jamur kuping • Kacang kapri (optional) • Tofu (tahu jepang) • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • Daun bawang •

ayam • kentang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe • cabe rawit • jahe • kunyit • lada bubuk • ketumbar, sangrai • jinten sangrai •

buncis potong kecil • wortel potong korek • bawang merah, iris • bawang putih, cincang halus • garam • lada bubuk • kaldu bubuk

Udang besar • cumi baby basah • Tahu potong dadu goreng sebentar • Terong hijau • jeruk nipis • santan cair • cabe merah keriting (iris serong) • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris) • bawang bombay (iris) • cabe rawit (iris belah 2) • jahe iris tipis •

Kacang Ijo • Tepung maizena (larutkan dalam cawan kecil dengan air) • gula merah/aren • daun pandan • gula • garam • kayu manis • Air