Semur Ayam Kecap

Name: Semur Ayam Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong paha ayam (bagian yang kamu suka); 1,5 L air; 4 siung Bawang putih; 5 siung Bawang Merah; 1 ujung jari jahe; 2 kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 10 bj Cabe merah; 5 bj Cabe Rawit; 1 bawang Bombay, Iris; 3 lbr daun jeruk; 2 daun salam; 1 serai, geprek; 3 cengkeh; 2 bunga Lawang; 2 Kapulaga; Minyak untuk Menumis; 3-4 sachet kecap manis bangau 1000an (sesuai selera); secukupnya Garam; Penyedap rasa (boleh di skip)

Uli Pangaribuan @uli_christina

Bogor

Makanan ini salah satu makanan yang rasamya tidak membosankan bagi saya.. pedas manis dan keluarga saya sangat suka, Semoga suka juga dengan resep saya :) sangat simpel ;)

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap

Uli Pangaribuan @uli_christina

Bogor

Makanan ini salah satu makanan yang rasamya tidak membosankan bagi saya.. pedas manis dan keluarga saya sangat suka, Semoga suka juga dengan resep saya :) sangat simpel ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
5 potongpaha ayam (bagian yang kamu suka)
1,5 Lair
Bumbu Halus :
4 siungBawang putih
5 siungBawang Merah
1 ujung jarijahe
2kemiri
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
10 bjCabe merah
5 bjCabe Rawit
Bahan luar (cemplung)
1bawang Bombay, Iris
3 lbrdaun jeruk
2daun salam
1serai, geprek
3cengkeh
2 bungaLawang
2Kapulaga
Minyak untuk Menumis
3-4 sachetkecap manis bangau 1000an (sesuai selera)
secukupnyaGaram
Penyedap rasa (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan bumbu Halus.
2

Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus, aduk dengan api sedang, setelah wangi tambahkan bahan cemplung aduk2 hingga wangi.
3

Masukan ayam kedalam tumisan bumbu tersebut kemudian aduk kuramg lebih 1 menit, masukan air dan kecap. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
4

Tunggu hingga air mendidih meresap, dan ayam siap disajikan..