kerang yang sudah dicuci bersih dan direbus dl sebentar • cabe merah • cabe rawit • kecil jahe • kecil kunyit • kecil lengkuas • bawang putih • bawang merah • sereh • nanas dipotong kecil - kecil • tomat • Garam •
Tahu ukuran sedang • ayam • merica • cabe merah • cabe rawit /cabe ijo dipotong - potong • pala • kayu manis • cengkeh • bawang putih • bawang merah • daun seledri • daun bawang •
tulang iga sapi • daging sapi • cabe merah • cabe rawit burung • bawang putih • bawang merah • daun bawang • nanas (dipotong²) kecil • Air jeruk nipis • Kecap manis/asin • Garam • Gula pasir •
ikan Lele/ 1 kg ikan lele • atau 6 sendok makan masako rasa ayam • garam • jeruk nipis / lemon • Minyak goreng • Untuk sambal koreknya: • Cabe merah/ keriting • Cabe burung • Cabe rawit • bawang putih • Untuk lalapan: • mau sayur apa •
