ikan tuna, lumuri dengan jeruk nipis • santan kara • kacang panjang • Air, lada, minyak dan garam • bawmer • bawput • kunyit • jahe • cabai keriting • sereh • daun jeruk • daun salam •
cabe merah keriting • tomat agak besar • cabe rawit ijo • cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan) • lingkaran terasi • bawmer • bawput • jeruk limau • Minyak • garam • gula