L'image d'en-tête de widya

widya

56 Abonnements 51 Abonnés

Modifier votre profil

Kue Padamaran Khas Jambi

Adonan: • Tepung Beras • Tepung sagu • Garam • Santan setengah Kelapa parut, • Sari Pandan yg di haluskan • Pasta Pandan • Isian: • Gula Pasir setengah sendok per 1 kotak padamaran • Gula merah
30 menit

34 Pcs
Balado Ikan Asin Sepat Pete

ikan asin sepat • pete • bumbu sambal: • cabe merah keriting • rawit hijau • tomat • bawang merah • gula • garam (karena ikan asin) • minyak
30 menit

4 org
Ayam goreng Mentega

dada ayam • tepung kentuky • jahe • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besaar(kalau mau pedes tambah rawit) • kecap • mentega • set sendok lada • set sendok garam • set sendok kaldu jamur •
35 menit

4 orang
Dendeng Basah

bahan ungkepan daging: • daging iris dendeng • merica bubuk • bawang putih • garam • air • bahan sambal: • cabe merah keriting • bawang merah • tomat • garam • gula •
1 jam 20 menit

7 org
Gulai ikan Nila

ikan nila yg sudah di potong2 • santan kara • bumbu: • lengkuas • jahe • sere • kunyit • daun jeruk • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
35 menit

5 org
Tempe Orek Simpel,

tempe • kecap • cabe rawit gendut • kelingking jahe • bawang merah • bawang putih • Lengkuas sejempol, • daun salam • daun jeruk • garam • opsi, penyedap (saya tidak menggunakan) • air putih setengah gelas kecil, jgn terlalu banyak air dikira sj
35 menit

6 porsi
Sambal Ijo

cabe hijau keriting • tomat besar • bawang merah • minyak goreng untuk.menumis • swndok garam • gula
30 menit

6 porsi
Urap Sayur

Bahan Bumbu halus • kelapa parut • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • kencur • kunyit • teri • garam • gula • daun jeruk •
45 menit

5 org
Pempek Ikan Tenggiri

ikan tenggiri giling • sagu tani • air • putih telur • garam • kaldu jamur
2 jam

5 org
Tumis Kikil tempe

kikil • tempe setengah • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • jahe • lengkuas geprek • garam • gula pasir •
38 menit

7 porsi
Gulai Jengkol Pakis

Jengkol • santan kara kecil • pakis • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lengkuas • sereh • daun salam • daun jeruk • kemiri •
1 jam 30 mnit

6 orang
Proll Tape Tanpa Mixer

Tape • Terigu • Blueband (di lelehkan) • Telur • Gula Pasir • shachet SKM • garam • vanili
120 menit

4 -5 porsi
Ayam Lada Hitam

Ayam • tepung bumbu sajiku • saori lada hitam • bawang bombay • cabe rawit • garam • gula • minyak untuk menggoreng • maizena setenganh
15 menit

4 porsi
Gado Gado sayur

kacang (stok sekalian) • bawang putih • bawang merah • kencur • daun jeruk • garam • cabe rawit (tergantung selera) • bawang goreng • gula merah • asam jawa • bayam • kol •
Martabak Kuah kari

daging potong halus • bumbu kari bubuk • batg se rereh • lengkuas • daun salam • garam • gula • kaldu • santan kara • daun kari • bawang bombay • bumbu halus •
Gulai ikan nila campur pare

bahan : • ikan nila • ikan nila • bawang merah • bawang putih • kemiri • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas • lengkuas • sereh •
2 sampai 3 porsi
Bubur Ketan hitam

bahan : • hubur ketan hitam • gula putih • gula aren yg bungkus daun • santan kara • daun pandan • garam
Cilok Kuah Kacang

bahan : • tepung terigu • sagu tani • bawang putih • udang rebon • kaldu jamur • garam • air • kuah kacang : • kacang sinti (beli jadi) krna malas • cabe giling yg sudah di tumis (ada stok) • kecap manis 2 sedndok •
Dendeng Basah

bahan : • daging 1/4 iris dendeng • cabe merah campur rawir merah • bawang merah • tomat merah sedang • garam • minyak sayur untuk menumis • bahan rebusan daging: • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • garam •
45 menit
Tumis Pare Tempe

Pare • tempe • bawang putih • bawang merah • daun salam • kaldu jamurnya • cabe rawit • garam • gula