Elia Wahid

susu full cream • mentega • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • telur • tepung beras ketan (glutinous rice flour) • garam

susu • butter • telur • gula kastor • vanilla extract • tepung beras ketan (glutinous rice flour) • garam

puff pastry sheet • kuning telur • oregano flakes • mentega • bawang putih • bawang bombay kecil • daging ayam cincang • wortel kecil • jamur champignon • jagung manis pipil • tepung terigu • kaldu ayam (boleh air) •

Tepung Beras Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand • Activated Charcoal Powder (food grade) • garam • air • es batu • air minum • gula pasir • gula aren/kelapa • air • daun pandan • kuah santan dimasak dengan daun pandan •

air kelapa muda yang manis alami • bunga telang • stevia (sebagai pengganti gula) • daging kelapa muda • selasih, rendam air minum • es batu • santan kental kemasan siap konsumsi

bayam • labu siam • air • santan • cabai merah keriting atau 3 buah cabai rawit • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kencur • daun salam • garam • kaldu bubuk

ikan gapetan • daun singkong rebus • air • santan instan • daun salam • serai • lengkuas, iris tipis/parut • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai/goreng • cabai merah tanjung/tw • ketumbar bubuk •

cakar ayam • uritan (telur muda) • air • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar • lada • daun salam •

ayam kampung, potong 4 • air • garam • kaldu ayam bubuk • gula pasir • margarin • daun bawang • seledri • susu bubuk • kuning telur bebek matang (tidak asin) • bawang putih goreng • bawang merah •

buah kering (cranberry, kismis, sultana) • sukade • jus apel kemasan • almond slices • tepung terigu • butter • gula castor (gula pasir halus) • gula aren bubuk • telur (150 g) • tepung terigu • kayumanis bubuk • spekuk •

daging sapi cincang/giling • wortel cincang dadu kecil • keju cheddar parut • daun bawang iris halus • bawang bombay cincang • bawang putih cincang • minyak goreng • mentega • tepung terigu • susu plain • kuning telur • garam •

tape singkong • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • tepung terigu • garam • ekstrak vanila (resep asli pakai vanili bubuk dicampur dengan bahan pelapis kering) • stevia (atau 1 sdm gula) • air

udang kupas • wortel • jagung • putih telur • maizena • bawang putih • jahe • garam • lada bubuk • kaldu jamur • jeruk nipis • daun bawang •

mie lidi (mie medan) • ayam paha fillet • telur • udang kupas (opsional) • sawi hijau • daun bawang • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat ukuran besar • cabai merah keriting •

tahu sutera • serbuk daging wagyu • maizena • garam • lada bubuk • bawang putih halus • kaldu jamur

kulit lumpia • telur • paha ayam rebus • daun bawang • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • Minyak untuk menggoreng

bebek hibrida • air • jeruk nipis • garam • asam jawa • daun salam • daun jeruk • kaldu jamur • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas muda •

ayam paha atas • telur • tepung maizena Rose Brand • daun kari • air perasan jeruk nipis • minyak goreng (deep frying) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • jahe • serai atau 1 sdt serai giling • ketumbar sangrai •

tepung ketan putih Rose Brand • susu cair full cream plain • telur • gula aren bubuk • minyak • cokelat bubuk • baking powder double active • garam • dark chocolate compound • dried coconut flakes

nanas matang ukuran 1-1,2 kg • gula aren • air minum (250+750 ml) • cengkih • kayu manis • toples bening kapasitas 1800-2000 ml • kain bersih untuk tutup toples • karet gelang • talenan + 1 buah pisau • panci + kompor