Ambu CC

ayam broiler/ayam kampung • soun • kol (karena orang rumah ga suka jd saya skip) • kentang • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • pala bubuk • kemiri • jahe •

roti tawar • garam • susu cair plain/full cream • keju parut • gula pasir • daun pandan • tepung maizena yang dilarutkan ke dalam 6 sdm air matang

Bahan roti: • ragi instan • gula pasir • air hangat • tepung terigu • minyak goreng • garam • Bahan topping: • saus tomat • sosis • bawang Bombay • keju mozzarella •

cumi segar • daun bawang • sambal botolan • saos tomat • Gula, garam, dan penyedap rasa • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah (atau sesuai selera)

sayap ayam • jahe iris • daun bawang • cengkeh • daun salam • gula pasir • saus tiram • kaldu ayam • kecap manis • air matang

daging sapi • air matang • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • Bumbu Cemplung: • jahe • rusa lengkuas • daun salam • serai yang digeprek •

ikan Krisi bali • tepung bumbu sajiku • bawang putih (dicincang halus) • oregano / thyme • telur • merica • Bahan saus asam manis: • bawang putih geprek • bawang Bombay • daun bawang • kaldu ayam (Masako) • merica bubuk •

cumi basah • bawang putih yang sudah digeprek • daun bawang • bawang Bombay • saos tiram • saos tomat • saos sambal • saos teriyaki • kecap • kaldu ayam (saya pakai Masako) • gula pasir • merica bubuk

cumi • bawang merah • kaldu ayam (me: Masako) • lada bubuk • pala bubuk • Tusukan sate (jumlah sesuai selera)

Bahan utama cilok: • tepung kanji • tepung terigu • daun bawang (iris tipis) • air panas • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kaldu ayam • garam dan gula • merica • Bahan isian: •

Bahan utama: • ayam • tempe • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah (sesuai selera, klo suka pedas bisa ditambahkan) • merica bubuk • Bumbu Cemplung: • jahe digeprek • daun salam • serai yang dimemarkan •

ikan mas ukuran sedang • daun salam untuk menutupi dasar panci • bawang merah • bawang putih • kunyit • gula merah • serai digeprek • lengkuas • jahe • garam • gula pasir • penyedap rasa (saya pakai Masako) •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • pala bubuk • penyedap rasa • garam • gula pasir • gula merah • kecap • minyak goreng • santan kental (saya pakai setengah bungkus santan kara kemasan 65ml)

ayam negeri yang sudah dipotong2 • tepung bumbu (saya pakai merk Sasa) • telur ayam • bawang putih (2 siung dicincang halus, 1 siung untuk sambal geprek) • cabai setan (saya pakai cengek domba) • jeruk nipis/boleh diganti dengan sedikit cuka • minyak goreng • garam • merica • kaldu ayam (saya pakai Masako) • keju parut (saya pakai Kraft cheddar)

jamur champignon • sosis besar • sawi hijau • udang • Bumbu-bumbu: • bawang putih • bawang Bombay • daun bawang • wortel • cabai merah (bisa diganti dgn paprika) • merica • saus tiram •