لسان العصفور بحسب الكمية • جزر • فليفله • خس مقطع • القليل من زيت الزيتون • ماء سلق البطاطا مع قطع الماجي بوصفة الكتشوري • القليل من الفلفل الأسود المطحون • من الهيل • القرفة • ليمون حامض على حسب الرغبه • ثوم مفروم
بطاطس مسلوقه مع قطع ماجي • ليمون • فلفل أخضر بحسب الرغبه • القليل من الملح • والقليل من الكركم • القليل من الفلفل الأحمر المجروش • سميد او بقسماط • زيت للقلي • صبار حامض • ماء • فلفل مجروش • خل ابيض