Αναστασία Πετρομελίδου

κριθαράκι • μανιτάρια κομμένα σε φέτες • ζωμό λαχανικών • Αλάτι-πιπέρι

σουπιές καλά καθαρισμένες • κρεμμύδια ξερά (κόκκινα και άσπρα) • ελαιόλαδο • Αλάτι- πιπέρι • δαφνόφυλλα • μπαχάρι • ξύδι • ζάχαρη • χυμό ντομάτας • νερό

φράουλες • μήλο • μπανάνα • αχλάδι • Χυμό από 2 πορτοκάλια ή 1 πορτοκαλί και 1 μανταρίνι • γάλα • σιρόπι από χουρμάδες • παγάκι

κουνέλι περίπου 2 κιλά τεμαχισμένο • κρεμμύδια ξερά μεγάλα • σκόρδο • ελαιόλαδο • ντοματάκια κονκασέ • πελτέ ντομάτας • δαφνόφυλλα • μπαχάρι • κανέλα • ζάχαρη • ξύδι • αλάτι-πιπέρι

κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες • κονκασέ (τριμμένες ντομάτες) • πράσινες πιπεριές κέρατο • ντοματοπελτέ • αλάτι, πιπέρι • νερό • ζάχαρη • ελαιόλαδο

κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες • μπάμιες καθαρισμένες ή κατεψυγμένες • μέτριες τριμμένες ντομάτες • Αλάτι-πιπέρι- ρίγανη • ελαιόλαδο • κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κυβάκια • Λίγος μαϊντανός • ξύδι

μέτρια κολοκυθάκια • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • Δυόσμο- άνηθο • Αλάτι- πιπέρι • αυγό • τριμμένα τυριά ή φέτα • αλεύρι όσο πάρει ώστε να γίνει χυλός σχετικά πυκνός • ελαιόλαδο

μακαρόνια κοφτά • τόνο κονσέρβας στραγγισμένο • ψιλοκομμένα ντοματάκια αποφλοιωμένα • πελτέ ντομάτας • νερό • σκόρδο • ελαιόλαδο για τα μακαρόνια • ελαιόλαδο για τη σάλτσα • Αλάτι-πιπέρι • καυτερή πιπεριά ή λίγο μπούκοβο προαιρετικά

γαύρο καθαρισμένο • λεμόνι τον χυμό • μουστάρδα • καυτερή πιπεριά κέρατο (μπορούμε να την αντικαταστήσουμε με μπούκοβο) • ελαιόλαδο • Αλάτι-πιπέρι -ρίγανη • νερό

στήθη κοτόπουλο • ξερό κρεμμύδι • σκόρδο • Χρωματιστές πιπεριές (μισή από κάθε χρώμα) • κονσέρβα μανιτάρια κομμένα • κρέμα γάλακτος (250 ml) • Αλάτι-πιπέρι-κάρυ • ελαιόλαδο

στήθος κοτόπουλο βρασμένο • κίτρινη πιπεριά • πορτοκαλί πιπεριά • κόκκινη πιπεριά • πιπεριές Φλωρίνης • σκόρδο-1 μέτριο ξερό κρεμμύδι • κομμένα μανιτάρια • μίξη κίτρινων τυριών • κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια • αλάτι- πιπέρι • ελαιόλαδο • αλεύρι για όλες τις χρήσεις •

ρίνα • καυτερές πιπεριές κέρατο • φρέσκα κρεμμυδάκια • άνηθο • μουστάρδα • Χυμό 2 λεμονιών • ελαιόλαδο • αλάτι-πιπέρι • νερό

χταπόδια • Ελαιόλαδο • Ξύδι • Αλάτι

σέλινο • μέτριες πατάτες • κολολυθάκια • μελιτζάνες • μέτρια καρότα • κρεμμύδι • σκόρδο • αλάτι, πιπέρι, κάρυ • ελαιόλαδο • μπαγκέτα ψωμί • αλάτι, ρίγανη και ελαιόλαδο

μπριζόλες χοιρινές • πατάτες καθαρισμένες • μουστάρδα • λεμόνια το χυμό • λάδι • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη