Stan

jaunes d oeufs • lait • sucre • farine • grand marnier

chocolat noir 55%min • crème liquide • beurre • oeufs • sucre en poudre • farine • d amandes hachees

pâtes briser ou feuilletée • chocolat blanc • oeufs • sucre • crème liquide • citron • orange

pâtes briser • pommes • poires • oeufs • sucre • calvados • beurre • crème fraîche epaisse • d amandes effilé

pâte briser • chocolat noir 55% • crème liquide • sucre • get27 • feuilles de gelatine • beurre doux

magret de canard fumer • gésiers confit • pdt • tomates • Huile d olive

pâte feuilleté • d andouille de vire • crème liquide • camenbert • pomme

fromage de chèvre frais • ciboulette • baies rose • échalote • grainé de sezame

filet de volailles fermiere • d écrevisses en saumure • chanterelles • crème liquide • beurre

buche de chèvre frais (150g) • mascarpone • citrons vert • crème liquide • sucre

ananas fruité • vanille, 1 battons de cannelle, 1 gousse de cardamone • sucre • jaunes d oeufs • farine • beurre doux

poivron jaune • crème liquide • à café de moutarde • Thym laurier clou de girofle

œufs fermier • beurre • farine • à soupe de curcuma • bouillon de poule • crème liquide • à soupe mascarpone • à café curry • Sel pm