Anggun Gema

@anggungema

1 Abonnement 141 Abonnés

Modifier votre profil

Cumi Balakutak Hitam Pedas

cumi balakutak • cabai keriting • cabai rawit • bamer • baput • kemiri • jahe • bombay iris • batang serai • lengkuas • daun salam • daun jeruk •
30 menit

4 orang

1
Pepes Ikan Kembung

ikan kembung • garam • jeruk nipis • Daun pisang • daun kemangi • batang serai • daun salam • rawit utuh • tomat • cabai merah besar • cabai keriting • cabai rawit •
40 menit

2-3 orang
Seporsi Mie Kari ala Firhan

indomie kari ayam • tahu coklat • cabai • bumbu instan kari • telur rebus
10 menit

2 orang
Bubur Kacang Hijau

kacang hijau • air • garam • gula merah • kental manis • santan kara • gula pasir • daun pandan • jahe
1 jam

3-4 orang
Kikil Petai Balado

kikil yg sudah dibersihkan • Garam • daun jalam • jahe • daun jeruk • penyedap • garam • merica • saus tiram • kecap manis • cabai merah besar • bamer •
30 menit

3 orang
Sate Maranggi

daging kambing (potong dadu) • Bumbu halus : • bamer • baput • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • penyedap • kecap manis • air asam jawa • gula merah
1 jam 30 menit

2 orang
Kulit Ayam Crispy

Kulit ayam • telur • tepung instan crispy
1 jam 30 menit

2 orang

2
Lo Mie Hokkian

Mie telur • telur • wortel • kol • bamer • baput • rebon • kecap asin • minyak ikan • wijen • Garam • Penyedap rasa •
30 menit

2 orang
Ayam Betutu

paha ayam • Bahan halus (blender tanpa air/minyak) : • cabai keriting merah • cabai keriting hijau • cabai rawit domba • bawang merah • bawang putih • ruas kunyit • ruas kencur • ruas jahe • ruas lengkuas • daun jeruk •
1 jam 30 menit

2 orang
Mangut Pari Asap Kacang Panjang

Ikan pari asap • kacang panjang • Tempe • Santan kental • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • rawit merah (iris) • cabai rawit merah
30 menit

2 orang
Orak Ari Tumis Peda & Jagung

ikan peda (rendam lalu suwir) • telur (kocok) • jagung manis (pipilkan, rebus) • cabai keriting • cabai rawit hijau • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Penyedap • Lada •
1 jam 30 menit

2 orang
Ayam Suwir Kemangi ala Firhan MC

dada fillet (rebus, suwir) • lengkuas (geprek) • Daun jeruk • Daun salam • Cabai merah besar • cabai keriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • kunyit (aku pakai bubuk) •
1 jam 30 menit

4org

2
Nasi Goreng Sawi Cabai Hijau

nasi • teri • Cabai rawit • Garam • Penyedap rasa • saos tiram • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • sawi hijau • air
30 menit

2 orang
Cumi Tinta Hitam Pedas

Cumi hitam cuci bersih • Cabai rawit • Cabai merah • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • Batai serah • Daun jeruk • Daun salam • Garam •
1 jam

2 orang
Capcay Sayur Bakso

Pakcoy • Wortel • Kembang kol • Sawi • Daun bawang • Putren • bawang bombay • bawang putih • cabai keriting • bakso • Lauran maizena • Bumbu : •
45 menit

2-3 orang

2
Garang Asem Ayam Tanpa Daun Pisang

paha ayam (potong kecil2 agar cepat matang) • belimbing wuluh (iris) • tomat hijau (iris) • tomat merah (iris) • cabai rawit • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas (iris) • jahe (iris) • Air • bawang merah •
1 jam

2 orang

2
Botok Lamtoro Teri

kelapa muda parut • teri • petai cina • Daun salam • cabai hijau besar, iris • bawang merah (aku adanya bombay) • bawang putih • Air • Gula merah • Garam • Penyedap rasa • cabai keriting •
30 menit

5 orang
Gulai Tongkol Pedas

ikan tongkol iris sesuai selera • buat rawit merah utuh • santan instan • tomat • daun salam • serai • Air • cabai merah besar • rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe •
1 jam

4 orang

4
Seafood Saos Padang

cumi basah (bersihkan kulitnya lalu iris) • udang (buang kulit & kotorannya) • daun jeruk • daun salam • serai • Lemon atau bisa pakai asam jawa • cabai keriting • rawit merah • bawang putih • bawang merah • jari jahe • cabai hijau besar •
45 menit

4 orang
Pizza Roti Tawar Teflon

roti tawar (potong kotak2) • telur • Mentega • Saos bolognaise • Smoke beef • Bawang bombay • Keju melt/mozza (aku adanya keju biasa aja jd kurang melt hehe) • Oregano
15 menit

2 orang