riz blanc (sur le net vous verrez du riz thaï, mais après plusieurs essais je reste convaincu pour le riz blanc) • petits pois (frais ou surgelés mais pas en boîte) • crevettes surgelées (les petites déjà décortiquées et cuites, facultatif) • carotte • petite boîte de maïs • oignon • fines tranches de gingembre frais, ou une cuillère à café de gingembre en poudre • d'epaule de jambon • oeufs • huile de sezame sauce soja salée (bouchon vert de la marque KIKKOMAN moins salé)ou sucrée en fonction des goûts