Faire la pâte feuilletée ou une du commerce, l’etaler et saupoudrez d’origan

Prendre le rouleau pâtisserie pour intégrer l’origan dans la pâte feuilletée

Prendre une plaque de cuisson, mettre une feuille de papier cuisson puis positionner la pâte feuilletée

Étaler sur la pâte une CàS de moutarde puis la laisser au frais

Epluchez les courgettes et coupez finement des rondelles de courgettes soit au couteau ou à la mandoline

Dans un saladier je casse les 2 œufs et je les bats, j'ajoute la ricotta, la crème liquide et le parmesan râpée. je mélange tout. J'assaisone Sel poivre et origan.

Je sors ma pâte du frigo et je badigeonne ma pâte avec cette garniture.

Mettre au four à 190 degrés pendant 30 minutes

À la sortie du four on peut ajouter de la feta émiettée ou des pignons de pins