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Gourmandise Des Gourmets

Gourmandise Des Gourmets

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    Les crêpes de mon enfance

    farine • beurre fondu • œufs • lait demi-écrémé (ou lait entier selon votre convenance) • c.à.s de vanille liquide
    • 4 personnes
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    Crème patissière chocolat

    jaunes d'oeufs • farine de maïs • farine de blé • lait 90g de sucre • chocolat • sel
    • 10/15 minutes
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    Ganache montée à la vanille

    crème liquide froide • crème liquide • vanille ou 3 c.à.s de vanille liquide • chocolat blanc
    • 4 personnes
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    Gâteau léger au chocolat

    œufs • farine • sucre • beurre • levure de boulanger • chocolat noir • lait • pincée de cannelle, de noisette et d'amande
    • 20/25 minutes
    • 6 à 8 personnes
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    Quatre quart noisettes

    farine • œufs • sucre • sachet de levure de boulanger • beurre • c.à.s de vanille liquide • c.à.s de noisettes en poudre
    • 45 minutes
    • 6 à 8 personnes
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    Cake aux olives

    farine • œufs • d'huile • d'emmental râpé • Poivre et sel • verre de vin blanc (optionnel) • d'olives dénoyautées • bûche de chèvre • c.à.s de crème fraîche • c.à.c de moutarde
    • 30 minutes
    • 8/10 personnes
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    Muffins citron et cœur à la confiture de pommes

    œufs • farine • beurre • sucre • c.à.s de miel • citron • c.à.s de fleur d'oranger • Confiture de pommes
    • 20 minutes
    • 10 muffins
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    Muffins au chocolat

    farine • œufs • beurre • sucre • chocolat noir • c.à.s de vanille liquide • c.à.s de caramel
    • 20 minutes
    • 10 muffins
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    Crumble aux pommes

    Des pommes • sucre • farine • beurre • c.à.s de noisettes en poudre • pincées de cannelle (optionnelle)
    • 30 minutes
    • 2/3 personnes
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    Cake à la vanille et glaçage façon rocher

    farine • lait • œufs • sucre • c.à.s de vanille liquide • pincée de sel • chocolat noir • sachet d'éclat praliné • d'huile neutre • c.à.s de poudre de noisette • c.à.s de sucre glace
    • 30 minutes
    • 6 à 8 personnes
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    Cookies aux pépites de chocolat

    farine • sucre • beurre • œuf • c.à.s de vanille liquide • sachet de pépites de chocolat • sachet de levure • c.à.s de sel fin
    • 10 minutes
    • 4 personnes
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    Confiture de pastèque

    pastèque • Sucre cristal (les 2/3 de la quantité de fruits) • Jus de citron • peu de vanille
    • 1h
    • 2 pots
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    Pommes confites au four

    pommes • c.à.s de miel • pincées de cannelle
    • 1h
    • 2 personnes
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    Mug cake du soir

    œuf • carrés de chocolat noir • carrés de chocolat au lait/praliné • beurre • c.à.s de lait • c.à.s de sucre • c.à.s de farine • c.à.s de vanille liquide • pincée de cannelle et de muscade
    • 1m20 min
    • 1 personne
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    LE petit dej : les pancakes !

    farine • œufs • sachet de levure • lait • sucre • beurre • sachet de pépites de chocolats • vanille liquide • poudre d'amande
    • 4 personnes
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    Mon fondant au chocolat

    farine • oeufs • sucre • chocolat • lait • pincée de cannelle • miel • muscade • beurre • vanille liquide
    • 30 minutes
    • 6-8 personnes
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    Gâteau confiture de fruits rouges et raisins secs

    pots de farine • d'huile • yaourt nature • confiture de sureau • confiture de framboise cassis • sachet de raisins secs • œufs • sachet de levure
    • 30 minutes
    • 6/8 personnes
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    Meringues... Choco chocolat !

    blancs d'œufs • cacao en poudre • sucre glace
    • 1h30 min
    • 4/5 personnes

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