Muffins citron et cœur à la confiture de pommes
Après ma recette de muffins au chocolat, j'avais envie de changer un peu cette recette. Comme j'avais du citron, j'ai décidé de faire des meffins au citron et de les rendre plus original en fourrant les muffins à la confiture de pommes (oui, oui, la confiture de ma grand-mère).
Muffins citron et cœur à la confiture de pommes
Après ma recette de muffins au chocolat, j'avais envie de changer un peu cette recette. Comme j'avais du citron, j'ai décidé de faire des meffins au citron et de les rendre plus original en fourrant les muffins à la confiture de pommes (oui, oui, la confiture de ma grand-mère).
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Presser le citron pour en extraire le jus.
- 2
Blanchir le sucre et les œufs.
- 3
Rajouter le beurre fondu, la farine et les œufs. Mélanger énergiquement.
- 4
Rajouter le citron, le miel, et la fleur d'oranger.
- 5
Dresser dans les moules à muffins.
- 6
Rajouter une c.à.c de confiture de pommes au cœur de la pâte.
- 7
Faire chauffer les muffins 20 minutes à 210°. Servir à température ambiante.
Bon appétit !
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