Confiture de pastèque
Vous vous rappelez de ma grand-mère Maryse et de sa confiture de sureau ? Devinez à qui j'ai fais appel quand j'ai eut une pastèque en trop ?
Confiture de pastèque
Vous vous rappelez de ma grand-mère Maryse et de sa confiture de sureau ? Devinez à qui j'ai fais appel quand j'ai eut une pastèque en trop ?
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
La veille, découpez les fruits en morceaux et mettez les dans un saladier.
- 2
Rajouter les 2/3 de sucre.
- 3
Laisser macérer 24h et couvrir.
- 4
Dans une casserole, mettre les fruits et le sucre, rajouter le jus de citron et la vanille.
- 5
Faire chauffer.pendant environ une heure, en remuant. Le mélange doit devenir sirupeux.
- 6
Optionnel (en cas de confiture trop liquide) : prenez deux à trois feuilles de gélatine et mettez les dans l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient souples.
- 7
Rajoutez les dans la préparation encore chaude, et mélangez bien.
- 8
Mettez dans des pots et retourner les pots le temps que cela refroidisse.
Bon appétit les gourmets !
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