rosiana ivana

jambu air • Mangga mengkel • kacang tanah goreng • cabai merah • gula merah • garam • Air matang

rebon asin • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabai keriting iris tipis • minyak goreng • penyedap (me:micin)

tempe dibagi 2, ¾ untuk tempe tanpa tepung, ¼ papan untuk tempe tepung dipotong tipis • air • garam • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • tepung terigu serbaguna • tepung beras • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • kaldu jamur •

daging sapi bagian paha dalam • es batu • putih telur dingin (setengah beku) • garam • kaldu sapi bubuk • kaldu sapi bubuk • baking powder (opsional) • bawang merah goreng • bawang putih goreng • tepung tapioka

tepung terigu protein rendah • ragi instan • baking powder • gula pasir • air suhu ruang • margarin • garam • daun pisang untuk alas bakpao

bubuk • gula pasir • krimer (Me: Foyu) • air

tahu pong • tauge • kol • wortel potong kecil memanjang • daun bawang iris tipis • bawang merah • bawang putih (haluskan) • garam • penyedap • gula pasir • merica bubuk • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng •

rantang pucuk dan kembang kates • ikan teri • oncom kempos, cuci dan peras lalu hancurkan • asam jawa • minyak goreng secukupnya untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • daun salam • garam • penyedap • gula pasir

fillet paha ayam • putih telur • bawang putih • es batu • kecap asin • saos tiram • minyak wijen • garam • gula pasir • kaldu jamur • lada bubuk • sagu •

kentang dieng • minyak goreng (untuk menggoreng) • garam • gula pasir • kaldu jamur • air asam jawa dari 1/2 bungkus kecil asam jawa (bungkusan yg rentengan) • minyak goreng utk menumis bumbu • cabai merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • daun jeruk buang batang tengahnya

kangkung • oncom • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kecap manis • saus tiram • Garam • Penyedap • Gula putih • Minyak goreng utk menumis

daun melinjo dan biji melinjo • labu siam ukuran sedang • jagung manis • tolo atau kacang tanah • kacang panjang • Air kurang lebih • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • lengkuas digeprek • daun salam • gula merah •

minyak goreng • bawang merah, diiris tipis2 (goreng dg minyak yg 6 sdm diatas ya) • ayam fillet paha • ayam fillet dada • roti tawar tanpa kulit • susu cair • tempe diparut • wortel parut • garam • gula pasir • kaldu ayam bubuk • merica bubuk •

Terigu protein rendah • ragi instan • baking powder • Gula pasir • air (jika ingin pakai warna bisa campur pd air agar rata) • garam • margarin/mentega

daging ayam (me: bagian paha biar lbh juicy) • bawang bombai • daun bawang • gula pasir (sesuai selera) • saos tiram • kecap asin • minyak wijen (sesuai selera, me: 1sdm) • merica bubuk • garam • kaldu bubuk (me: kaldu jamur) • kecap manis (sesuai selera) • tepung maizena tambah air 3sdm •

Pisang matang ambon (me: pisang nangka) • Gula pasir 3sdm (me: 4sdm, mengingat pisang nangka agak asam) • Minyak goreng 25ml (2,5sdm) • Garam • Terigu protein sedang • Baking powder • Baking soda • Santan 50ml (25ml santan instan + 25ml air) • Meses

telur • gula pasir • garam • vanili bubuk (optional) • tepung terigu serbaguna • susu cair (2bks skm/1/2bks susu bubuk, tmbh 200ml air) • mentega lalu dicairkan • Pasta pandan (optional) • baking soda • baking powder

tepung protein tinggi (15 sdm) • tepung prorein sedang (9 sdm) • gula pasir (3 sdm) • kentang kukus dihaluskan (berat setelah dihaluskan / 7sdm) • susu bubuk • telur • mentega/margarin suhu ruang (3 1/4sdm) • garam halus • Bahan biang: • ragi instan • gula pasir • air hangat (me: 55ml, saran dr mba @fitrisasmaya 55ml)