Kati Diakovasiliou

Farine • Lait • Huile d'olive extra vierge • Olives (au choix) • Levure chimique ou Backing powder

farine • sucre • lait • backing powder • Pépites de chocolat • Chocolat blanc à tartiner ou tablette à fondre dans une casserole

Lotus à tartiner • Pâte feuilletée • Lait • Pâte brisée • Sucre • Backing powder • sucre vanillé

jambon • mozzarella en gruyère • Pâte feuilletée • Huile aux poivrons piquant • sésame

pois chiches cuits (200 g de pois chiches secs) • tomates coupées en dés • d’huile végétale ou de ghee • d’ail • gingembre • oignons • ccde cumin en graines • garam masala • coriandre en poudre • ccde piment en poudre • ccde curcuma • quelques brins de coriandre fraîche ou en perles •

farine • œuf • grand bol de lait • sucre • (noix de muscade possible mais non obligatoire) • Beurre • banane et 1 poire

farine • œuf • grand bole de lait • sucre • noix de muscade • (miel possible) • Équivalent de 2-3 morceaux Cloux de girofle si en poudre • Cannelle • beurre

Farine • Sucre • min. Poudre d'amandes • œuf • Lait (équivalence de 1 grand bole) • Beurre • poires et 2 bananes • Amandes effilées

Poulpe 🐙 • Eau • Vinaigre de cidre de Raisin rouge ou blanc • Paprika • Huile d'olive • Cumin

ρύζι • Νερό • Πάπρικα • Ελαιόλαδο • ντομάτα σε κομμάτια • Τζίντζερ

épi de maïs • Paprika ou piment • Mayonnaise • Sel • Citron vert • Parmesan

Pâte brisée • Fraises • Marmelade de fraises (directement achetée ou faire en plus des 500g de fraises en ajoutant du sucre) • Sucre glace et/ou autres sucres décoratifs • œufs • Lait ou crème à cuire • Sucre

sucre • peu de levure • farine • œufs • Raisins secs (quantité au choix) • beurre

farine • beurre • peu de levure et sel • c.s • Sucre fin ou glace • figues séchées • sucre roux • d'eau

Epaule d'agneau • Poitrine de porc salée • Saucisse de Toulouse • Haricots blancs • Carotte • Oignon • Bouquet garni • Chapelure • Échine de porc • Confit de canard • Couenne de porc • Graisse de canard (ou encoreconfit à la place) •

de lait • de crème liquide • de riz rond blanc de type Arborio • de sucre en poudre • gousse de vanille • bâton de cannelle • pincée de sel

poivrons rouges 🌶 • Oignons 🧅 • Pieuvre 🐙 • Feuille de laurier 🍃 • Ail 🧄 • Pomme de terre 🥔 • Cornichons 🥒 • Vinaigre blanc • Citron 🍋 • Vinaigre au choix (pomme ou raisin rouge/blanc) 🍎🍏🍇🫒🍷 • Sel/poivre

Kashk • Oignons • Ail • Menthe séchée • Curcuma • Safran • Huile d'olive • Garnitures: noix concassées, les graines de grenade

tomates 🍅 • c.s. huile d'olive 🍶 • citrons 🍋 • pincée d'origan ☘️ • Olives coupées en petits morceaux • avocat 🥑 • pincée de sel • de poisson au choix 🐟 🐡 • oignon 🧅 • tasse coriandre (12g)

endive • Feuilles de salade verte(un peu) • de Beaufort • Comté • Allumettes de jambon • Noix de Grenoble