maree jamee

مرغ 1/5 تا 2 کیلو • آلو • زرشک • دلمه خرد شده • سیر خرد شده • گوجه متوسط • کشمش • پیاز متوسط • زعفران دم کرده مقداری • کره • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک به اندازه لازم • آبلیمو

نعناع • عسل • آب لیمو ترش • آب 1و نیم لیوان

بادمجان متوسط • کدو متوسط • سیب زمینی متوسط • گوجه متوسط • پیاز متوسط • سیر • زردچوبه و کاری و فلفل سیاه و نمک به میزان لازم • رب نصف قاشق غدا خوری (اگر دوست دارین بیشتر)

جو پوست کنده • جوپرک • برنج ایرانی یا پاکستانی • سبزی سوپ شامل (گشنیز و جعفری) خرد شده • هویج نگینی شده • ساقه کرفس نگینی شده (به دلخواه) • بامیه ریز • شیر • رب • نمک و فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم • پیاز متوسط • گوشت گوسفندی •

نعنا

هویج • شکر • آبلیمو • گلاب • زعفران دم کرده 1قاشق غذاخوری البته به دلخواه • هل • آب

آلبالو برای من • سرکه، نصفه سرکه قزوین • شکرخیلی پر نباشه

شوید

ژله توت فرنگی • آب جوش • شیر • شکر

آویشن

گیاه گل کوفته

پفک هندی • روغن سرخ کردنی • نمک

آرد سفید 2 لیوان فرانسوی پر+ 2قاشق غذاخوری که باید جدا باشه • شکر 1لیوان و نیم • شیر • وانیل • بکینگ پودر • روغن مایع • تخم مرغ • پودر کاکائو

سیب زمینی متوسط • پیاز متوسط • تخم مرغ • پر آرد • زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به میزان لازم • نعنا و آویشن و آذربه خشک به میزان لازم • روغن برای سرخ کردن

نیم کیلوکرفس از قبل سرخ شده که من همیشه تو فریزر دارم • لوبیا چیتی نصف لیوان فرانسوی • گوشت خورشتی • پیاز 3 عدد متوسط • لیمو عمانی 3 عدد متوسط • نمک ، زردچوبه، کاری، فلفل سیاه به مقدار لازم • رب یه • روغن به میزان لازم

شوید • نعنا، پونه • نعنا، پونه • عرق آذربه و نمک • عرق آذربه و نمک • ماست مونده

نمک • لایه پارچه

کاهو • روغن • مقدار خیلی کم کره

نان بیات

پوست مرکبات