asin cumi • bawang merah • bawang putih *bebas ya.. soalnya aku suka bgt, jd banyak • daun jeruk • jeruk sambel (boleh pake/ngga) • gula merah • asem jawa *kira² 2buku jari • lengkuas *geprek • jahe *geprek • daun salam • cabe merah • cabe rawit •
hati sapi • ketumbar • merica • bawang putih • bawang merah • lengkuas, kunyit, jahe • daun salam • sereh • pala ukuran kecil • asem • garam, gula • air dan minyak goreng