Sisi

tofu putih yang firm • Greek yogurt/yogurt plain tiris (sudah diperas) • Unsalted butter • Gula halus • Vanilla • Apple cider vinegar • Orange zest • Garam • Maizena matang (opsional) • Oat powder (opsional)

Vanila • tipis Kayumanis (opsional) • Garam • Cuka apel • Gula • Putih telur • Kismis • Almond • Kelapa muda (tiriskan) • Garam • Air kelapa • Kental manis •

Merica putih • Gula • Garam • Air • Kentang • Wortel • Daging sapi untuk sop • Bawang merah • Cabe merah • Sereh • Cengek • Daun salam •

Dada ayam filet • Kulit ayam • Bawang merah • Bawang putih • Wortel (chopper halus, peras ringan) • Daun bawang (chopper) • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Telur • Minyak wijen • Saus tiram • Minyak •

(ukuran sedang) Kentang • Keju mozzarella parut • Daun salad • Wortel • Kubis ungu • Telur • Saus sangrai wijen

Ayam kampung bakar (bakakak) • Cabe merah besar • Bawang merah besar • Bawang putih • Kemiri • Kencur • Cengek • Tomat kecil • Air • Gula

Daging untuk Sop • bawang merah • bawang putih • daun salam • wortel dipotong • kentang dipotong kotak • cabe hijau atau gendot dipotong • cabe merah dipotong • cabe rawit utuh • buncis dipotong • sereh • buku laos •

filet daging ayam dada dan paha • Bawang bombay • bawang putih • Es batu • garam merica masako • keju chedar • oregano • bubuk paprika • merica • telur ayam • tepung tapioka • ukuran besar Tepung bumbu serbaguna •

ayam kampung/pejantan dengan 1/2 sdt garam dan 1 buah jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe kriting • cabe rawit • sereh • lengkuas • jahe • kencur • merica putih • merica hitam •

daging sapi wajib yang masih segar bagian pupundakan atau sengkel, jangan dicuci cukup dikeringkan jangan sampai basah (dicucinya nanti) • tomat merah ukuran sedang tanpa kulit, di potong2 • bawang merah goreng • margarin • Garam • sendawa

bawang putih • cabe rawit • lengkuas memarkan • jahe dibakar dan memarkan • serai memarkan • daun jeruk purut • Minyak untuk menumisi • kepala udang sangrai dan buat rebus untuk kaldunya • Bakso-baksoan • Sayur sayuran • saus tomat • garam gula, gula bisa diganti dengan kaldu jamur totole •

ayam broiler wajib dipotong kecil kecil (20 potong) • bawang merah • bawang putih • Kurang lebih 40 cabe rawit hijau (seger tp ga pedes banget) • Kemangi • Garam secukupnya • Gula secukupnya

ayam broiler potong kecil kecil (20 potong) • bawang merah • Air • Garam kurang lebih