Juliana Joplin

udang galah segar • bawang bombay • ulas bawang putih(cincang halus) • bawang merah besar(iris) • serai (geprek) • lengkuas di geprek • jahe di geprek • serbuk kari siap pakai • kotan santan • Sos tiram • Garam • Gula •

tongkol hitam(1kg) • serai • daun kunyit • daun salam • daun bawang • daun jeruk • cabe besar yang sudah merah • lengkuas(di iris) • terasi yang sudah dibakar(bubuk terasi) • Sos tiram • Sos ikan • Garam •

ikan kerapu • cendawan shitake • daun bawang • paprika(merah dan kuning) • bawang bombay • bawang putih • jahe • serbuk lada • Garam • sos ikan • Gula

ikan kembung peda' • cabe rawit • daun kemangi • bawang besar • bawang putih • bawang merah • tomat masak • perasan jeruk nipis • gula pasir

daung pegaga • daun selom • tomat cerry • cabe rawit • bawang bombay • ulas bawang putih • paprika merah dan kuning • ikan teri • air perasan limau nipis/ jeruk purut • gula+sedikit garam

mee telor • ayam cincang • sawi hijau potong sesuai selera masukkan kedalam air mendidih sebentar saja... tiriskan • kecambah masukkan kedalam air mendidih sebentar saja.. tiriskan • Daun seledri potong sesuai selera • Kecap manis dan asin • Cabe besar merah potong sesuai selera • Bumbu yang dihaluskan • bawang putih • bawang bawang merah • kemiri dan sedikit serbuk merica/ sahang/ lada • Perasa secukupnya/ •

cumi besar • Bumbu yang dihaluskan • bawang merah • bawang putih • buah kemiri • sahang hitam • jahe • gula merah • daun salam • bawang bombay (potong sesuai selera) • Paprika hijau dan merah di potong sesuai selera • Garam dan perasa secukup rasa •

ikan tenggiri/ikan ekor kuning • Perasa secukup rasa • Air es