Shepty Ardani

ikan ekor kuning sedang • bumbu racik ikan • Garam • tepung beras • Bumbu sambel kecap : • cabe keriting • cabe rawit merah • Jeruk limo • bawang merah • tomat hijau • tomat merah • Lada bubuk •

pokchoy rebus sisihkan • jamur kancing • bawang putih cincang • cabe hijau besar • cabe rawit kecil (boleh tambah bila mau pedas) • saos tiram • minyak wijen • kecap manis • maizena • garam • Kaldu bubuk • gula pasir •

ikan pindang keranjang (cuci lalu goreng sebentar) • Kelapa muda parut (saya pakai setengah kelapa saja) • cabe merah keriting • cabe merah rawit (bole tmbh jk suka pedas) • bawang putih • lb daun jeruk buang tulang • kencur • belimbing sayur potong (boleh skip ato dganti tomat hijau) • Garam • Penyedap (bila suka) • gula merah (saya pake gula aren) • Daun pisang dan lidi untuk membungkus

Tempe iris tipis lebar • Daun bawang • Seledri • Air • Bumbu Halus : • bawang putih • Ketumbar • kunyit • Bumbu Pelapis : • tepung terigu • tepung beras

Wortel iris tipis potongan korek api • Kol iris halus • Tauge • Tahu kulit • Daun bawang • Daun seledri • Bumbu Halus: • bawang putih • bawang merah • Merica • Bahan pelapis : • tepung terigu •

Kikil (rebus sbntar lalu potong kecil) • Tempe (potong kecil lalu goreng agak kering) • Sawi putih (iris tipis..supaya cepat matang) • Bumbu Iris : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting hijau • Bumbu cemplung : • serai • lb daun jeruk • lb daun salam • lengkuas geprek •

Ikan asap bagian tengahnya • cabe keriting • rawit merah • terasi bakar • bawang merah digoreng sbntar bareng ikannya • bawang putih • Jeruk sambel (skip krn lg ga ada) • Tomat • Garam • Gula pasir • Penyedap (optional)

pisang kepok matang. Boleh utuh boleh dibelah 2 • tepung terigu • tepung beras • gula pasir (tidak munjung)

ayam negri /kampung (kampung lbh enak) • Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit (bakar dulu) • jahe • merica bulat • ketumbar bulat • jintan • Bumbu cemplung : • lengkuas (geprek) •

ikan pari asap • tempe semangit (optional) boleh diganti tahu putih /terong • santan • air • cabe rawit merah • Bumbu Halus : • Merica • bawang putih • kencur • kemiri • Bumbu iris : • bawang putih •