ati ampela ukuran besar • bawang putih & bawang merah • kencur • cabe rawit merah ukuran besar • cabe rawit hijau • lada putih, kunyit bubuk, dan ketumbar • kemiri • Kecap Manis
ayam (aku pake bagian bawahnya aja tanpa bagian dada) • Bawang merah • Bawang putih • Cengkeh 1 plastik kemasan pasar yg kecil • Ketumbar • Gula merah 1/2 bulatan (aku pake gula aren) • Air untuk merebus • Garam dan penyedap