Tempe 2 papan kecil potong korek api • Kacang tanah • Bawang merah iris • bawang putih iris • cabai merah potong serong (yg suka pedas bisa nambah) • kecil Serai • salam • daun jeruk (sy skip) • air asam jawa • Kecap bango • gula merah sisir • Garam •
daging sapi tanpa lemak • (potong melebar, sy jadi sekitar 10 potong) • Bahan perendam : • bawang putih haluskan (sy diparut) • kecap asin • kecap inggris • minyak goreng • saus tiram • garam • lada halus • Bahan pelengkap : • Wortel •
Ayam 1/2 ekor ukuran besar • Air • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • lada butir • Gula secukup nya • Garam secukup nya • Kaldu ayam secukup nya • Bahan pelengkap : • Seledri iris halus •