Soto Ayam Bening Simple
Udah lama bgt ga makan soto buatan sendiri, kebanyakan beli2 terus... Alhamdulillah pas selesai buat langsung ludes sama krucils....bahagia itu sederhana...😅
Soto Ayam Bening Simple
Udah lama bgt ga makan soto buatan sendiri, kebanyakan beli2 terus... Alhamdulillah pas selesai buat langsung ludes sama krucils....bahagia itu sederhana...😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 500ml air hingga keluar hormon nya, angkat, tiriskan, buang air nya.
- 2
Masukkan 2000 ml air, rebus kembali ayam dengan api kecil hingga keluar kaldu nya, angkat ayam, tiriskan, suwir2,sisihkan kuah kaldunya.
- 3
Blender bawang merah,bawang putih,lada,tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu halus ke kuah kaldu ayam, kemudian tambahkan gula,garam,kaldu ayam secukup nya, test rasa.
- 4
Untuk bahan pelengkap nya, iris halus kol,dan seledri, didihkan air, rendam kol, tauge, soun dlm air panas hingga layu dan lemas, angkat, tiriskan.
- 5
Susun dlm mangkuk saji, tauge rebus, kol rebus, telur rebus, soun,suwiran ayam, irisan seledri,irisan tomat, siram dengan kuah kaldu soto.
- 6
Rebus cabai kemudian uleg kasar, tambahkan sejumput garam, siram dengan kuah soto
- 7
Sajikan soto ayam dengan kecap manis,irisan jeruk nipis, sambal rebus kerupuk bawang dan bawang goreng.
- 8
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar