bebek • sereh (geprek dan buat simpul) • daun salam • daun jeruk • Air asam jawa • Asam mangga (boleh diskip) • Gula merah • Gula pasir • Garam • Air • Bumbu halus : • Bawang merah •
tepung protein rendah (kunci biru) • Dalam membuat bapao lebih bagus memakai terigu protein rendah • gula pasir • baking powder • ragi instant (fermipan) • susu cair full cream • mentega kuning/putih • air untuk mengukus
mangga potong dadu • susu uht full crem • skm putih • es batu serut • Jelly kelapa : • Nutrijel kelapa • santan kara • gula pasir • air • es batu balok • air • Keju parut
burung • jahe digeprek • lengkuas digeprek • daun jeruk • daun salam • Larutan asam jawa • Air • Daun kemangi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •