saja khreisat

طحين • كاكاو بودرة • كبيرة من بيكنج باودر • بيضات بحرارة الغرفة • حليب سائل ومعلقتين حليب بودرة • زيت • سكر وفانيلا ومعلقة خل ابيض • حليب سائل لتشريب الكيكة بعد الخبز • حليب سائل • الى 5 ملاعق كبيرة كاكاو • زيت • قشطة ومعلقتين ونصف طحين ومعلقة نشا

عجينة السمبوسة : • طحين البركة متعدد الاستعمالات • نشا كبيرة • زيت ذرة • ملح • باكينج باودر • ماء فاتر حسب الحاجة للحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد • الحشوة : • بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم • بازيلاء مسلوقة • زيت زيتون • فلفل اسود وملح •

رب بندورة • من الكسكس • ملح • ماجي • فلفل اسود • فلفل حار بودرة • بهارات مشكلة • بطاطا • بصل وسط • ثوم • كوسا • قرع عسلي •

دجاجة • بصلة وسط • ثوم • ماجي • ملح • فلفل اسود حسب الرغبة والحاجة • كزبرة مطحونة ناشفة • ملوخية ناشفة • أرز مخلوط بسمتي ومصري • شعيرية • زيت زيتون • زيت ذرة •

كفتة لحم • بندورة • بصل • بطاطا • فلفل اسود • بهار هيل • بهارات مشكلة • رب بندورة • ملح حسب الحاجة

دجاجتين وزن • خل • من معجون الثوم الزنجبيل الطازج • مسطحة ملح • فلفل اسود • بابريكا • كركم • من زيت الزيتون وزيت الذرة • من رب البندورة • زعفران تعطي لون فقط ليس نكهة واضحة • معلقتين صويا صوص • بهارات السبعة •

زهرة (قرنبيط) • جزر مقطع • رز مخلوط بسمتي ومصري • دجاجة • فلفل اسود • هيل مطحون • ورق غار ودبوسين قرنفل وعود قرفة • كزبرة مطحونة • كمون مطحون • كمون حب • ملح حسب الحاجة • ماجي دجاج •

رز • لحم مفروم • ذرة حلوة مجمدة • بازيلاء • فلفل اسود • بهار هيل • كمون • بهار مشكل • شومر مطحون ، • زنجبيل مطحون • مسطحة ملح • كركم

رز مصري صنوايت • بصلة • بندورة • زيت زيتون حسب الرغبة • ملعقتين صلصة طماطم • دبس بندورة • ماجي • ملح • كوسا • ورق عنب مسلوق • فلفل اسود • عصير ليمونه

فريكة • دجاجة • بصلة صغيرة • ثوم • ماجي • فلفل أسود • هيل • بهارات مشكلة • كركم • ملح • زيت زيتون • زيت ذرة •

دجاج دجاج • بصل • حجم وسط خبز صاج • زيت زيتون • البهارات : • فلفل اسود • كزبرة مطحونة • بهار هيل • بابريكا • سماق • كمون • ملح

معكرونة فوتشيني • بصل صغيرة • ثوم • كريما الطبخ • صدر دجاج مقطع مكعبات راس عصفور • زيت وملح • ماجي • فلفل اسود • جبنة المعتاد بارميزان لكن المتوفر لدي قشقوان

حليب دافئ • سكر • خميرة فورية • باكينج باودر • زبدة • روب • ملح • طحين حسب الحاجة عند العجن

مقادير العجين : • طحين كويتي متعدد الاستعمالات • خميرة صغيرة • سكر • ماء دافئ • زيت • ملح • لحم غنم مفروم • بندورة • فلفل رومي اخضر • فلفل اسود وملح • بهار مشكل

من الارز البسمتي الهندي • دجاج • عيدان القرفة • شومر مطحون • كركم • الفلفل الاسود • ملح • بهارات مشكلة • بهارات دجاج • بهار هيل مطحون • خضار مقليه حسب الرغبة

لحم غنم • جميد • رز مصري صنوايت • بهارات المنسف او الحواجة • لبن شنينة • ملح وكركم وزيت للارز

سمك هامور صغير بعد التنظيف • زيت زيتون • طحين لتغليف السمك عند القلي • بهارات : فلفل اسود ، كمون ، ملح ، زنجبيل مطحون ، • بهار هيل مطحون