ROZA

cooking cream • gula pasir. Aku pakai 100 ternyata agak asem tapi emang aku suka yg agak asem • lemon parut kulitnya untuk dapat zeesnya. 2 Buah lemon ini aku dapat 1 sendok makan ya • perasaan air lemon dari 2 lemon (ini disesuaikan dengan besar kecil lemonnya aja)

cooking cream • susu cair aku pakai uht • gelatin • white sugar • vanilla extract • Blueberry Compote • bluebery • white sugar • air lemon

Cooking Cream • white sugar • of vanilla extract • gelatin • Strawberry compote • strawberry • white sugar • air

Chicken katsu 250 gr ayam fillet (kurang lebih) aku pakai dada • garam/sesuai selera • lada hitam atau lada biasa/sesuai selera • tepung maizena • tepung terigu serbaguna • tepung panir • telor • Resep salad • wortel • kubis potong iris tipis • Rendaman cuka untuk wortel • cuka beras(kalau pakai Dixie cukup 3) •

atau Separo labu kuning tergantung besar kecilnya labu ya • santan kara • sayur gula atau sekitar 10 SDM • vanili • air • agar agar plain • susu kental manis • garam

spaghetty aku pakai yg brand la fonte • bawang putih • cabe murah bisa dikurangi kalau gak suka pedes • garam atau secukupnya • merica • minyak zaitun • sosis • Jamur • Herb kering kalau ada aku pakai daun basil karna stocknya • Kaldu jamur secukupnya (Diskip juga gpp)

sawi putih • wortel • buncis • Separo tomat • bawang putih besar geprek • bawang merah kecil iris tipis • Kemiri • Merica • Garam • Kaldu jamur • Saus tiram • Kecap •

daging • bawang Bombay ukuran kecil • bawang putih ukuran sedang • jahe • kecap manis atau sesuai selera(saya suka manis) • saus tiram • kecap asin • Kaldu jamur

Kangkung • cabai merah atau cabe besar iris • cabe rawit iris • lengkuas memarkan • bawang merah iris • bawang putih iris • saus teriyaki • saus tiram • air • daging iris tipis tipis • lada hitam • Telor puyuh

Kalguksu • gr/1cup tepung terigu protein tinggi • Air atau sesuaikan • minyak goreng • garam atau sesuai selera • Kuahnya • pine nut raw • susu plain • dari bawang Bombay utuh cincang • bawang putih cincang • Garam • Kaldu jamur •

Spaghetti secukupnya kurang lebih 250 gr (sorry gak ditimbang) • Saus untuk spaghettinya • Saus Tomat • saus sambal botolan • kecap manis • saus tiram • Lada • garam • gula • kaldu jamur (diskip gpp) • Kornet kaleng yang kecil • Bawang bombay besar chop •

- 300 gr iga ya gak nimbang jadi gak tau pasnya • wortel • kentang ukuran kecil • merica • garam • kaldu jamur • bunga lawang • kapulaga • pala bubuk • jahe geprek • air • bawang putih •

daging sapi saya pakai khas dalam • bawang putih • bawang merah • pala • garam • kecap • kecap inggris • bawang bombay ukuran besar • Sayur sayuran • Kentang goreng atau kentang rebus

Nasi • Bawang merah • paprika • bawang putih • kemiri • Kacang kapri • Wortel • Lombok merah 3 ruas (saya gak suka pedes) • Garam • Gula • Penyedap jamur • Kecap •

Step 3 Bahan steak • Daging sapi khas dalam saya gak timbang berapa beratnya • minyak zaitun • bawang putih • rosemary kering • Step 2 bahan sauce ala kadarnya • bawang bombay dari bawang bombay besar • kecil bawang putih • saus tomat 1 sdm saus sambal • saus tiram, 2 sdm kecap manis, 1/2 sdt lada hitam • lada putih, garam dan gula secukupnya • Step 1 friench fries •

putih • gelas air puti (saya pakai 2 gelas +-400ml) • Daging sapi chop • kubis • wortel • cabe merah besar dan 2 cabe rawit merah kecil • bawang putih • daun bawang • garam • gula • Kaldu bubuk saya pakai kaldu jamur • Bawang merah goreng

fetucini • kornet (saya gak pakai) • sosis (saya pakai 2) • mentega • susu UHT (saya pakai 300ml) • Keju sekitar 80 gr(satu blok keju saya bagi dua ambil separonya) • bawang putih • telor • lada bubuk • garam • Tepung maizena (saya skip gak pakai)

dada ayam fillet • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • telor • tepung roti (saya pakai 6 sdm) • merica (saya campur separo lada hitam dan putih) • pala • garam (atau sesuai selera bisa ditambah atau dikurangi) • gula • kaldu bubuk(optional bisa di skip)

sayap ayam atau sekitar 3 sayap ayam besar • tepung serbaguna • tepung maizena • lada hitam • garam • gochujang • saos cabe • saos tomat • madu • bawang bombay • bawang putih • air •

telor • Bawang bombang cincang • Kol serut tipis • Wortel serut tipis • garam • Kaldu jamur / pemyedap rasa (bisa diskip) • Daun bawang iris/seledri